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第一千三百二十四章 职业自由民心聊外十章（第3页）

朱元璋那边也找了找，现确实有，桌子的小抽屉非常小，不是大的那种。

他看看里面的一些应急东西，笑了：“怕有人中暑啊！

咱看到了藿香正气水。”

其他人纷纷找抽屉，然后看里面装的东西，效救心丸、硝酸甘油片、安宫牛黄丸等急救东西，全有。

“叔叔，铁板鸡架还有没”

这个时候太子妃想吃东西了，准确地说是太子朱标想吃。

朱标不知道为什么，非常爱吃鸡架，这个东西换个说法叫鸡肋，食之无味，弃之可惜。

说明一个问题，古代的人不会吃，至少不会做铁板鸡架，烤鸡架自然不怎么好，越烤肉越少。

铁板可以把鸡架的骨头给压酥了，新鲜的鸡架这么做，吃骨头咔嚓咔嚓的很香。

铁板鸡架的明才是划时代的，因为它不需要再像烤鸡架一样刷油，它本身就出油。

只要裹上一点点面，那么吃起来就觉得肉多。

当然，下丘村的鸡架未剃那么干净，刻意留的肉，就为了炖、炒、烤、炸、铁板用。

有人去取了鸡架，顺便把铁板的工具带上，带十个，官员万一也想吃呢！

朱闻天亲自上手处理朱标想吃的鸡架，朱标过来站在旁边看，他就愿意看憨憨做饭。

他现憨憨做饭有种韵律，叫人瞧着特别舒服，还未吃就先馋了。

“憨憨兄，这种油，你从来不让咱们吃，却在做菜的时候卖给百姓，如此好吗”

朱标看着铁板鸡架出油，他觉得自己不能吃的东西，叫百姓吃，似乎……

“咱们不缺脂肪，吃这个后不吸收，增加身体负担。

其实饱和性脂肪一样会被吸收，跟胶原蛋白一样，身体有需要才吸收，没有需要你吃再多的皮冻也白费。

百姓缺油脂，饱和性的他们依旧能吸收，对身体有益。

一个干力工的人，不存在高血脂的情况，除非他有特殊疾病。

饱和是相对的，身体需要是绝对的，身体在某些东西饱和的情况下，你再想摄入这样的东西就是有伤害。

你血脂高，我给你吃不饱和的也一样不行，那得降脂肪。

这种东西没有好与坏的区分，只在于你自身条件和需求关系。

你连饭都吃不饱，我跟你说吃米饭和面粉这样的碳水化合物对身体不好，你不打我”

朱闻天再次强调动态平衡关系，饱和脂肪不是绝对不吸收。

吃多了脂肪会得脂肪肝，然后肝硬化、肝腹水、肝癌。

一直不吃蛋白和脂肪，以及糖类也少，同样是肝腹水，很多缺营养的地方，小孩子干瘦，但肚子大，那就是营养匮乏性肝腹水啊！

“是呢！”

朱标笑笑：“咱村子给咱们提供饮食，从来都是平衡。

那这油……还是送到盒饭店”

“已经不了，盒饭店吃饭的人其实很多身体不错，他们不缺脂肪了，缺蛋白质，给他们吃豆制品。

这油最后会提炼出来，荤油经过提炼、过滤，加点盐，送到缺少油水的地方百货商店，百姓拿户口本买，很便宜。

目前除了个人的户籍带照片的，还要有户口本，是以前的户籍册。

不过不再有工匠、疍民、军户、猎户之分。

职业自由选择，通过经济手段来调整，你愿意干什么就干什么。

都想种地，地少，自然就选择其他职业，引导即可。”