余志文道,
【是串果!
】
余春兰点点头……
余志文道,
【这……这怎么可能!
串果能酿酒?】
燕无邪疑惑道,
【串果是什么?】
余志文道,
【山上的野果子,也叫葡萄,穷人家的吃食,富人家根本看不上,每年收谷子的时候成熟,口感有点儿酸,但是甜味儿更多,给村里的孩子们做个零嘴儿的野果子,】
燕无邪道,
【意思是现在没有?】
余志文点点头……
余春兰道,
【果子是没有,树还是有的,我们家前院就种了两棵,上面还搭了个架子,】
燕无邪想了一会儿道,
【我想起来了,今年我还尝过,口感的确不怎么样,这个……葡萄,是怎么酿酒的?】
余春兰道,
【我不知道西域人是怎么酿酒的,我有两个方子,一个是用白糖,一个是用酒曲,两个方子的的做法一样,用白糖酿出来的口感偏甜,更适合女子,】
燕无邪道,
【就这么简单,葡萄跟白糖,或者葡萄跟酒曲就能酿出美人醉?】
余春兰道,
【对,就这么简单,把葡萄洗干净晾干,然后捏碎,五到七斤葡萄放一斤白糖,大概半个月左右,葡萄酒就可以了,】
余春兰话落,空气突然安静了……
不管是方子还是酿酒的过程,简单得让人难以置信…