锅中瞬间溢满姜蒜的香气。
紧接着,再把各种食材依次下锅。
里脊肉片嫩嫩的,不需要翻炒太久,肥牛片更是如此。
鸡翅需要的时间就多一些了。
吸满香料的鸡翅煎至两面金黄,香气随着油脂的渗出弥漫在空气中。
客厅里几个人往厨房里偷瞄的次数也在此时以肉眼可见的频率大幅度增加。
麻辣香锅里的素菜自然也不会少。
香菇、油麦菜、莲藕和面筋等等,满满当当大一锅。
翻炒完毕后,林心悦加入适量的水,让食材在锅中煮一会儿。
煮沸后,再加入足量的辣椒和花椒,顿时,浓郁的麻辣香气从厨房扩散开来,弥漫到整个房子。
一家四口都是喜欢吃辣的,因此这道麻辣香锅是特辣加麻版。
“快好啦。”林心悦将之前炒好的里脊肉、肥牛卷和鸡翅倒回锅中,再次翻炒均匀,让所有食材都裹上浓厚的酱汁。
最后,加入少许白糖提鲜调味。
一大盆鲜香麻辣的香锅就炒好咯。
红彤彤的辣椒给青翠的油麦菜裹上了一层红油,莲藕和面筋在其中点缀。
里脊肉片、肥牛卷和鸡翅泛着油亮光泽。
“国外生活这是多苦啊,都把孩子给逼成大厨了。”看着这样诱人的菜色,林爸爸妈妈骄傲之余,还有些心疼。
之前视频里看得不真切,也闻不到香味,而现在有种真实的震撼。
他们是了解林心悦厨艺天赋的,突然进步这样大,想必女儿暗地里是下苦功夫练了很久的。
林心悦怔了怔,眼底也是一酸。
离家久了,很容易被这样的温馨瞬间给暴击到。
忍住泪意,林心悦笑意盈盈,语气轻快,“快来尝尝我做的麻辣香锅。”
好不容易回到家,才不要难过呢。
她眨眨眼睛,“这还是我第一次正儿八经给你们做饭吧?”
咳咳,烧糊了的都不算。
小没有那么多想法,乐滋滋地跑到厨房翻找筷子。
见状,林爸爸林妈妈也分别去拿碗盛米饭和排骨汤。
“心悦,小,你们喝点什么?”林妈妈拉开冰箱门,扬声问道。
“可乐!”林心悦毫不犹豫。
小则是选择了一瓶ad钙奶。
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