但是回想当时在杂货店里被左轮指住的一瞬，他也怂了。
而现在呢，他要面对的是不知道数量多少的长枪短炮，面对的是对死亡都习以为常、穷凶极恶的近代劫匪，他该如何是好呢？
也许劫匪会看在他是穷人，又只是个火车司炉学徒的份上，饶过他一命？也许劫匪们抢够了钱或者拿到他们想要的东西就会停下暴行，毕竟他们劫财不要人命？也许警察和守卫们能支援过来，在劫匪们还没有开始劫掠就被拿下？
在深秋的寒风中，肖恩猛地抬手给了自己一个巴掌。
清脆的疼痛让他冷静下来：“想特么什么呢！
大丈夫生于天地间，处世碌碌无为，与朽木腐草何异！
把自己的命交给别人来掌控，去赌他会不会因为一时兴趣而放过你，这样的事情，你还想再来一次吗！”
肖恩跺了跺双脚，推开了去往餐车的门。
正值晚餐供应开始，餐车里弥漫着炖煮汤和酱的芳香和雾气，油锅刺啦作响，薯条在锅里跳跃着呈现金黄的色泽，厨师们有条不紊，各司其职地为旅客们提供着美味的食物。
肖恩推门带进来的寒风让这忙碌又秩序的环境为之一滞，大家几乎同时看了过来。
肖恩被看得一楞，一瞬间就想喊出虎哥的经典口号了，强忍下到嘴边的“全体目光向我看齐”
，而是看向了餐车的总厨。
不要问肖恩为什么知道哪个是总厨，年龄最大帽子最高的那个就是。
敌袭这个消息无疑是不能大声喧嚷的，无论是走漏消息还是制造恐慌都会导致极为不智的后果。
肖恩快步走过去，小心翼翼地躲开擦身而过的盘子和餐刀，向总厨悄声耳语。
总厨挑了挑眉，继续为手中的餐盘点缀上一点欧芹碎。
“这是我们的杰弗逊大统领最爱的一份正餐，法式烤薯条。
烤好的薯条上需要擦进去一些马苏里拉奶酪，等它融化在薯条上的时候再淋上一大勺肉汁酱，吃的时候再配上一勺蒜香蛋黄酱，如果再撒上一些焦脆的培根碎。
啧啧，完美。”
“先生，您好像一点也不惊讶，也不害怕？”
肖恩惊讶于总厨这淡定的反应。
总厨又取出一小把新鲜薄荷，挑出最好的一小朵，小心翼翼地放置在餐盘的一角，好让这盘烤薯条看上去足够完美和谐。
“第一，我们是厨师，不是守卫。
第二，我们这里只有勺子和平底锅，没有左轮和霰弹枪。
第三，在火车上，我们从来不带钱。”
“总厨先生，我想您不懂劫匪的凶残。”
“唔，年轻的先生，是你不懂南方人的保守。”
讲完话，总厨向肖恩指了指餐车的前面，示意他可以离开了。
本来也没错，肖恩也不能指望一群厨子去完成拯救车厢的任务，他向总厨先生点了点头，就向着第二节车厢而去。
“等等，先生，我想你如果稍稍做些伪装再去前面效果会更好。”
走到一半，总厨将肖恩喊停，他将胸前的围裙摘下递给肖恩，示意他把那满是煤灰的外套换下，又推来一辆小推车，把刚才做好的那盘热气腾腾的烤薯条放好，再次摆手让他离开。
服务员虽然奇怪为什么司炉的学徒会跑过来给顾客们送餐，但还是贴心地帮忙拉开门把手。
肖恩继续向前。
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第四节车厢内，所有乘客都惊惧地看着站在车厢中间的本戈。
