至于山东张到底碰碰到过“洪”
,更加无从考证。
过当时,电影“铁道游击队”
正好在上海热映,弄堂里都看过电影“铁道游击队”
,对“铁道游击队”
神奇,简直礼膜拜。
因鸟及屋,弄堂里厢对山东张也就了一点肃然起敬意思了。
看,山东张对山东感蛮深。
但对“山东张”
个称呼感到自豪,对自己山东家乡也感到自豪。
山东张既然对家乡热爱,爱得惜夸大其词,那,山东张啥要离开山东,跑到上海谋生呢?
简单地讲起,山东张屋里做山东煎饼“世家”
,虽然只局限于摆摆摊头而,过也传承了好几代,据伊自家讲,家“秘方”
,每每讲到“秘方”
两个字,就会压低一点声音,好像唯恐别偷去秘方一样。
山东张屋里做煎饼代代相传,煎饼一代比一代做得好。
传到了山东张手里,山东张煎饼可以毫夸张地讲,赫赫名了。
所以,在山东地面上,凡山东张摆过摊头地方,山东张煎饼便无知无晓,
巧,因割资本主义尾。
割掉了山东张财路,山东张落魄了,因山东张靠穿街走巷谋生,跑地方多,资本主义尾就比较长,比较,因此就差点被送去劳动改造,迫得,趁着夜,在内袋袋里了“盘缠”
铜钿,偷偷离家出走,稀里糊涂,跑到了上海,就想在上海碰碰运气。
山东张一到上海,也晓得跟啥烧香拜码头,上海又无亲无眷,当然也寻着生活做,子就好过,看带出铜钿银子一天比一天少下去,急了,一急想到了本行,倾其所,添置了工具,想靠做煎饼谋生。
结果山东张挑着担子,到处游荡,寻到落脚地方,看再下去要断炊了。
一天,走到了条弄堂口辰光,天落雨了,就躲进了弄堂口半节头屋檐下避雨,嗳!
屋檐外头雨落得大,屋檐下&xeoo干干燥燥,一滴雨也落到,山东张灵机一动,摊开家,就在弄堂口摆起了煎饼摊头。
啥晓得,弄堂里厢,早上一向欢喜吃泡饭,至于山东煎饼啥东西?咪道哪能?吃过,也想花钞票去尝试。
接下,又遭遇了宁波女驱赶,吵一场相骂。
话讲,强龙压过地头蛇,看煎饼摊也摆下去了。
好,张师主持公道,讲了公平闲话,但摊头摆了下,张师第一个吃了山东张在弄堂口做煎饼。
张师一吃煎饼,就口称赞,讲:“好吃好吃。
煎饼确实做得又脆又香又甜,加上祖传秘制酱料,一口咬下去,可以酥末四扬,香气久漾散,嘴里会味良久,吃了想吃。”
张师学问,张师讲好吃,就一定好吃,弄堂里就跟样了。
张师话真讲错,吃过山东张做煎饼,都张师感受。
古话讲,酒香怕巷子深,多少辰光,煎饼香咪道就传遍了整条弄堂,加上张师个贵相助,山东张煎饼生意兴隆了起,兴隆得得了。
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