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第82章 融入(第3页)

肉末蒸鸡蛋就做好了。

还有一道哦对了,是鱼香肉丝。

先,要做好准备。

先将猪的里脊肉切成一定大小的肉丝,记得切完拿清水清洗一下,这样既可以去除污渍,还可以稍微去除腥味。

清洗好后,用吸水纸给它吸干水分

然后撒盐,抓均匀,后加入一个鸡蛋清,再抓均匀,放入淀粉,再再

接着,就要准备一些配料

莴苣,水木耳,胡萝卜,统统切成丝。

然后焯水控干

当然,鱼香肉丝的灵魂就是它的酱汁了

一勺料酒,一勺老抽,两勺生抽两勺糖,四勺米醋,最后放些白胡椒粉,香油,水淀粉,再搅拌均匀。

现在就要开始做鱼香肉丝了

倒油,将肉丝下锅,炒散变色后,中间倒入一勺豆瓣酱,放入蒜末姜末,炒香炒匀,放入佐料,淋上灵魂酱汁,最后放入香葱。

鱼香肉丝,出锅!

不过,黄老师可不会仅仅只做这两样菜,将这两道菜放入保温箱,黄老师又开始忙碌起来。

此时,其余人都在大堂屋里。

不是他们不想去帮忙,而是他们都被黄老师赶了出来,没事干的他们,就只好在大堂屋里聊天打屁了。

“哎哎,我们来玩游戏吧”

妹妹张子风突然建议道。

王业先看了一眼张子风,而张子风则是对他挤眉弄眼。

“哦哦哦”

王业先秒懂,何老师也是很快的反应了起来。

看着面前三人默契的笑了起来,彭宇昌只觉的自己的头上出现了一个加粗的红色“危”

字。

“来来来!”

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王业先拍了拍手,向彭宇昌的方向前倾

“我吗?”

见王业先这般的动作,彭宇昌有些不自信的指了指自己。

王业先点了点头。

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