乔雨的豆瓣还没有卖到清风寨去,他没有闻过炒豆瓣酱的香味。
厨子一闻味道就知道自己平时都做错了。
“乔老板,这豆瓣原来要用油炒的啊。”
乔雨点点头:“嗯,一定要炒出红油才行。
你们不会一直没有炒过吧?”
船老大不好意思地摸了摸自己后脑勺:“嘿嘿,咱们都是直接加汤里吃的,其实也挺好吃的。”
乔雨笑道:“没事儿,以后大家都知道了。
豆瓣酱拿来做汤其实一般,拿来炒肉才是一绝,下次你们可以试试。
什么肉都可以。
鱼肉也行的,少加点儿水就是红烧鱼了。”
厨子一一记下:“学到了,下次给大伙儿炒肉吃。”
然后厨子对一位船员说:“去厨房里把豆腐粉条端过来,一起下锅里。”
铁锅很大,厨子等水开了,才把一桶切成块的鱼倒进去。
然后等船员把豆腐粉条拿过来。
结果船员只拿了粉条。
厨子问:“豆腐呢?”
船员面露难色,像是想到了什么恶心的东西:“豆腐长毛了。”
厨子一拍脑袋:“哎呀,我老想着明儿吃,明儿吃,给我放霉了都。
太浪费了我。”
虽然心痛,但是厨子还是让船员赶紧给倒水里,霉的东西放厨房不好。
“等一下!”
乔雨大喊。
所有人都奇怪地望向他。
刚好顾锋给顾珩换好尿布出来,就见所有人奇怪地看着乔雨,连忙走上前去问:“怎么了?”
乔雨嘿嘿笑道:“没事儿,就是想看一下长了毛的豆腐啥样?”
厨子一脸尴尬,还以为乔雨是调侃他连豆腐都能放霉了。
船老大立马对船员吼道:“愣着干嘛?快去拿啊。”
船员表情一言难尽,那个豆腐不仅长毛,闻着还臭了呀。
不过他还是立马跑去拿了。
然后乔雨就看到了一盘长着漂亮白毛的毛豆腐。
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