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杀猪菜（第1页）

陈川把带回来的猪血拎了过来，道：“姐，你帮我把锅里多添些水，我把血给紧紧。”

“哦。”

陈悠加好水，秦朗开始烧火。

没一会儿，锅里水就冒热气了。

陈川用刀把猪血割成小块儿，小心翼翼的给倒进锅中。

鲜红的猪血经过高温烫后，瞬间变成了酱黑色。

几分钟后，烫好的猪血被一块块捞了起来，散出刺鼻的血腥味儿。

猪血虽然吃着好吃，但处理不好又腥又臭。

陈悠用手摁了摁猪血，夸赞道：“嗯，弹性不错，小川，你啥时候学会这些稀奇古怪的吃法了？”

陈川笑了笑：“做梦梦见的。”

“净胡扯。”

“姐，待会儿多吃点，你不是贫血，经常头晕吗，这玩意儿可比嚼花生强多了。”

几人在锅屋叮了咣当一阵忙活，满屋飘香。

隔壁的孩子都眼巴巴望着陈川家，闻着香味儿，不停地吞咽口水。

“爸，龙龙小叔他们家天天吃肉，我也想吃。”

汉子瞪了他一眼：“吃吃吃，那玩意儿吃多了拉稀，哪有咱们的棒子粥好喝。”

“你骗人，昨天我去悠悠姑家玩儿，她给了我一块肉吃，别提多香了。”

“行了，明天我去山上转转，看能不能弄只兔子回来。”

汉子说罢，眼睛也不自觉的向陈川家瞟。

这味道着实太上头了，别说孩子了，他也顶不住啊。

另一边。

陈悠把锅用刷把给洗好，道：“小川，锅洗好了，你那猪血准备怎么做的？”

“嗯，我来就行。”

陈川从锅里捞出一块肥瘦相间的五花肉。

肉炖了一个多小时，早就变得软烂，一刀切下去滋滋冒油。

肉全部切成厚片。

“姐，你从外面的坛子里帮我拿几颗咸酸菜过来。”

“嗯。”

陈川把所有的配料都准备好后，嘱咐道：“哥，多添些柴进去，火大点。”