何月圆和何圆满到家时,何大山和叶兰香还没回来。
姐姐何花好正在喂鸡,她到两人,不由得松了口气“你俩可回来了。”
当两人把怀中的野鸡扔到地上时,何花好不由得惊呼出声“又捉了两只野鸡”
何圆满得意地傻笑“嘿嘿嘿,我俩厉害吧。”
何花好噗嗤一声笑了。
何月圆把其中一只绑好了扔到鸡圈,另一只交给何圆满“哥,你来杀鸡,我跟姐姐做饭。”
何花好赶紧阻拦“好端端地你杀鸡干啥这鸡留着去镇上卖掉换钱多好。”
何月圆态度坚决“两只,卖一只杀一只。”
反正她有空间灵泉在,以后有的是机会捉野鸡野兔之类的。
何花好可不知道这些,她就是觉得不年不节的杀鸡太浪费了。
而且还是在爹娘不在家的情况下。
何月圆没跟她解释太多,就让何圆满赶紧去杀鸡,何圆满是个吃货,路上听到妹妹说要杀鸡,口水都险些流出来了。
这会儿,他怕姐姐阻拦,赶紧拎着鸡,进屋拿了菜刀,三下五除二地就把野鸡给宰了。
何花好再说什么也晚了。
何花好见弟弟妹妹这样自作主张,无奈地摇摇头,呆会儿爹娘回来骂他俩,自己尽量帮着说情吧。
何圆满杀鸡,何月圆赶紧去烧开水,何花好愣了一会儿也过去帮忙。
拔鸡毛、清理内脏这事就被何圆满一手包办了。
他干得又快又仔细,鸡毛拔得干干净净。
两人商量炖鸡怎么炖,何月圆的意思是炖土,其他人也没什么意见。
三个人在家扒拉了一圈,找了两只大土,一把干蘑菇。
何月圆去找调料,发现家里只有盐和油,其他的什么调料都没有,她问姐姐怎么去腥,何花好说可以用姜去腥,再找点黄酒就更好了。
何月圆找到了装黄酒的坛子,坛底有几滴酒,凑和用吧。
今天是何月圆掌勺,平常家里做饭一般是叶兰香做,叶兰香不在就是何花好。
不过,今天不是何花好偷懒,是她不敢下手,她平常做饭也就是煮个粥贴个饼子之类的,像炖鸡这种的,她可没做过,她更怕自个儿做砸了。
何月圆自告奋勇地说“那我来吧。”
她先把切好的鸡肉放进锅里煮一下去去腥,然后再捞出来,把锅刷干净,在锅底放上一点油,待油烧热了,再放进葱姜驱锅,之后再把鸡肉放进去煸炒一会儿,然后再加水,先是大火把水烧开,接着用文火慢炖。
何花好见鸡汤炖上了,就过去把擀好的玉米面饼贴在锅上,等到鸡肉炖好了,刚好饼子也熟了。
鸡肉炖了一会儿,就开始往外冒香气。
香味起初很淡,之后越来越浓,让坐在灶前烧火的何圆满馋得直吸溜口水。
他不停地问“小圆,鸡肉啥时候能炖好啊”
何月圆说道“别急,这才刚炖上。
就算炖好了也得等爹娘回来才能吃。”
何圆满憨笑着挠挠后脑勺“嘿嘿,我知道了。”
何月圆和何花好忙完后走到院子里,这时,天都快黑了,可是爹娘是没有回来。
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