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第69章第 69 章（第2页）

但中药包可以决定卤菜的味道变化，所以对方只是香味差不多，味道却完全不一样。”

老板似懂非懂的点点头，“原来是这样啊，我不是太懂这些，只是觉得对面的香味一样。

但不管怎么说，要不是我老婆谨慎，秘方肯定会被对方偷学了去。”

陈白微倒不说这么绝对的话，毕竟也不是太清楚，老板的老婆是不是要把秘方传给对门那个老板。

要是人没出事，没准人老婆还真就传了出去呢。

“但这位小同志，你是怎么能做出这样的味道？”

老板很好奇。

宋冬梅这会刚从外面进来，听到老板的话赶紧说道，“我们可没偷学什么秘方啊？我侄女天生的厨艺很好，吃一口菜，就能尝出菜里的配料有哪些。

你看看放在旁边的·那碗卤汁，是我侄女在厨房找到的，觉得应该是您夫人留下来的，刚刚一边调整卤汁的配料的时候，一边用筷子沾着尝呢。”

这老板也是第一次听说还有人能有这样的技能，惊讶的看向陈白微。

要说些什么的时候，外面传来了叫人的声音。

陈白微和宋冬梅对视一眼，也跟着出去了。

后厨的香味泊泊溢出，飘到前堂这边，都弥漫着香味。

他们在里面待久了的，倒没什么感觉，可外面路过的人，受不了了。

进来的是几个穿着还挺讲究的小老头，这会正和老板说着话，眼睛还不断的往厨房的方向瞄。

“老张啊，你不是你老婆留的卤汁都没了吗？这香味怎么回事？”

“哎哟，我是刚准备到对面去买点卤牛肉尝尝的，你是不知道赵志那小子，还好意思说你媳妇教的手艺，要不是我实在是想那味道了，还真不愿意去对面买。”

“就是，简直是败坏你媳妇儿手艺的名声，好些老食客宁愿不吃。

不过你这屋里头香味是厉害了，我在门口闻了好一会，就是你媳妇儿做的那个味道。”

其中一个小老头夸张的嗅了嗅，一副身体都舒坦了的模样。

老板苦笑了两声，回头看到陈白微和宋冬梅，指着陈白微说道“是这小师傅做的，她想租我这个店，你们也知道的，我实在是舍不得。

然后人就说把我老婆做的味道复制出来，要是真做出来了，这店就租给她。”

那几个老头诧异于陈白微的年轻，见老板这个样子，也不好说什么。

毕竟人媳妇才走一个多月，他们要是劝着说你干脆把店租出去，也太不讲情义了。

老板也没伤感多久，扭头就对几位老头说道“你们也一块帮我尝尝，要是味道真一样，我也不说什么了，租给这小师傅就租给她，人还是得向前看。”

“行，我们都帮你尝尝，以前你媳妇做的卤牛肉，一天三顿里有两顿我得吃，这味道我闭着眼睛都能尝出来。”

“谁还不是呢？那什么卤鸡翅鸭掌之类的，我没事就当零嘴吃的。”

老板听着他们的话，露了点笑容。

宋冬梅上前跟这些人聊了起来，陈白微则走到了后面。

锅里的卤味差不多好了，陈白微将牛肉弄出来，鸡肉还得再煮一下。

卤味其实放凉了吃最好吃，现在陈白微也只好从冰柜里弄出一些冰块来，放在旁边给牛肉快降温。

四大块卤牛肉呈酱红色，色泽浓郁鲜亮，随着往上蒸腾的热气，那股香辣的味道也直往人鼻子里窜，叫人嗅而沉醉。

等温度降得差不多了，陈白微将菜刀洗了洗，在案板上将酱牛肉切成薄有两毫米的左右的片状。

四大块牛肉全部切了出来，堆了足足两大盘。