“行,那你抽时间跟林大厨提前说一声,算是全了你们这两年共事的情谊。”
何志军嘱咐。
晚上收拾完之后,景艳又找了林大厨,这回还没等大家散掉,景艳就直截了当的说:“林大厨,这几年多谢您和大家对我的照顾,这段时间我想了很多,咱们团人数减了三分之一,食堂确实用不上这么多人,
这大半个月我也切身感受到工作量的严重不饱和,我不想这样占组织上的便宜,所以,我准备做完这个月就不来帮工了,不过若是什么时候大家忙得需要人手,我可以随时回来帮忙的,嗯,可以不要工钱的那种。”
原本严肃的气氛被这一句不要工钱打破,林大厨都没忍住弯了弯嘴角,“你真舍得放弃这份工,不后悔?”
景艳轻松的笑了笑:“没啥后悔的,志军的津贴养个三四口人都是足够的,别说只有我俩的日子,要是食堂这边忙,我自是不会放弃,但现在不是不忙嘛,开春儿了,回去可以把院子侍弄起来,再养几只小鸡儿,收收鸡蛋也能省不少开支呢,总归是能找到事做,不会让自己完全闲下来的。”
林大厨点头:“你能想开不后悔就成,那既然离别在即,我也没啥好东西,唯一能拿得出手的就是厨艺,你也没啥天分,不过送你道菜谱还是没问题的,说吧,想学哪一道?”
景艳惊喜瞪大眼睛,但还是想着讨价还价一番:“就一道菜?不能多两个?”
林大厨抬手一个脑瓜崩儿在她头上:“别贪心,别人我可连一道菜都不会教,教给你一道你就偷着乐吧。”
景艳揉了揉脑瓜顶,转了转眼珠子:“林大厨,过年前你帮我加工的那个卤羊头味道颇好,我学那道怎么样?”
林大厨没忍住笑了:“你这丫头真是会讨巧儿,一道卤汁可卤遍肉和菜,够聪明,成,明天我上午我做给你看,我只做一锅,你要看好了,正好当做晚上的一道菜,学不会你可不许哭鼻子。”
“能做笔记吗?”
景艳弱弱的问。
林大厨瞪她一眼:“你要是记录我也是不管的,我只管教一次,至于其他的,与我不相干。”
景艳脆生生道谢:“谢谢林大厨。”
第二天景艳把一个小本子揣进了衣兜里,顺便带了支钢笔,早上大家在备菜,林大厨把景艳带到靠墙的那个大炉灶边上开始教学,今天没有羊头只有猪肉,林大厨就用猪五花肉和排骨、大骨头进行卤制,难怪好吃,光是调料就有十五种,多少的骨肉用多少调料,每种调料配比,各方面需要注意的特别多,等骨头肉下了锅开始卤的时候,景艳的小本子写满了四页纸,可见步骤的繁琐。
当然,虽说步骤繁复但是味道真的是杠杠的,晚上一开餐,几乎所有来打饭的都会要一份卤肉,最后食堂的众人每人只分到寥寥两块,别说解馋,直接把馋虫给引了出来。
景艳宝贝的把小本子往衣服夹层里塞了塞,笑的跟偷了油的老鼠,这可是千金不换的配方啊,前世就一个烧烤摊子就能养家糊口,把孩子供上大学,现在有了这份配方,以后回扬市一定能攒到买房钱,越想越美,这波儿,赚翻了。
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