“没问题。”
丁希睿拿出洗菜盆,舀了一瓢水。
“先把鸡肉煮上,要烧个高汤。”
安雨墨一边说着,一边在大锅里添水,然后把鸡、小葱、姜放了进去,半夏帮忙烧火。
接着,她把干香菇和干贝放在大碗里泡着。
小芹帮安雨墨围上了围裙,用襻膊绑起大袖子,然后又拿了一根绳子将她的头发绑在一起。
“这才是干活的正确方式嘛。”
丁希睿想起以前看的古装剧,漂亮的女主角袖子都耷拉着,还披着长长的头发,那个样子,在厨房能做什么?简直是骗人。
菜都洗完,安雨墨开工。
豆腐切成块,小葱切成丁,姜切成片,大蒜拍一拍。
丁希睿看着安雨墨的样子,觉得如果她生活在二十一世纪,肯定是个超棒的美食博主。
干菜基本上泡好了,香菇切成丝,干贝压扁,盛在小碗里备用。
小铁锅烧火,放葱姜蒜,将香菇和干贝分别炒香。
砂锅添水,将炒香的香菇丝放入,然后放入豆腐,加盐、酱油,一点点的豆酱,然后开始炖。
“这一锅是素的,简单吧。
若说秘诀的话,那就是干的香菇,比新鲜的更香,再用点豆酱,更入味。”
安雨墨说。
“嗯嗯,我已经闻着味儿了。”
丁希睿答。
“小姐,鸡汤好了吗?”
半夏问道。