修炼了一会儿,又午睡了半个时辰,钱有才这时候也终于将叶长青需要的食材给送了过来。
自从上一次洪尊开口后,钱有才这名外门执事,完全就成了叶长青的手下,需要什么根本不需要叶长青亲自动手,只要说一声,钱有才自己就会主动送上门来。
而对此,钱有才也没有任何不满,他的想法和其他弟子一样,叶长青只要负责做饭,其他的事情都不用操心。
“麻烦钱执事了。”
泡了一缸茶水,看着钱有才送来的上好红纹猪蹄,叶长青笑道。
“你我还客气啥,话说今晚是不是有新菜?”
“嗯,炖个猪蹄。”
“我来帮忙。”
听闻晚上有新菜吃,钱有才眼前一亮,没有吃过倒还好说,但中午尝了叶长青的手艺后,钱有才是念念不忘。
一名外门执事,上赶着帮忙,叶长青也无奈,最后只能让钱有才劈了些柴火。
将猪脚洗净之后,叶长青便开始制作。
因为红烧猪蹄要炖入味,需要的时间不短,所以早早的叶长青就开始忙碌。
先是将猪蹄焯水,煮沸后打去杂质血沫捞出,之后在锅中倒油,加入冰糖,小火翻炒。
而后下入各种香料,再加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮。
随着叶长青的操作,一股香味逐渐弥漫整个院子,一旁的钱有才闻得是直流口水。
“好香啊。”
香味不断刺激着钱有才的神经,让他无比煎熬。
“长青小子,那个”
“还不行,等一下。”