今天刘辩学完所以有学业,就带郭平等人来到了,御膳房。
打算让御膳房学会炒菜技术,虽然刘辩,也不知道,现在有没有人,在用“炒”
来做菜,但刘辩觉得他们一定没有自己知道的多。
。
东汉时期人们做饭方式主要有“蒸”
,“煮”
,“烤”
,“烙”
,等方式,“炒”
可能有,但不一定普及,毕竟“炒”
是很费油的,一般人家也不一定,消费的起。
刘辩一来到御膳房,就看见厨师正在做菜,管事的总管,一看到郭平来了,再看到边上,正在东张西望的小孩,一下子就知道是谁了,马上对所有人说:“都跪下,都跪下,史侯来了。”
说完所有人都跪下了。
总管忙说:“见过殿下。”
刘辩对总管说:“都起来吧,你是这的总管,叫什么名字啊。”
刘辩说完就看着总管。
那总管忙说:“小奴,姓胡,没什么名,大家都叫小奴胡三。”
“奥,胡总管,你这里谁的厨艺最好,让他过来。”
刘辩对着胡总管说。
胡总管一听,马上把一位,年长的厨师拉了过来,对刘辩说:“殿下,老王头是这里手艺最好,先帝爷还在的时候,就在了。”
“那好啊,还是一位老师秦了,”
刘辩说完又对着郭平说:“去把,我那些东西拿来。”
盖顺马上就把,圆锅和铁铲拿了过来。
刘辩指着一块用来炖菜灶子,看着灶口应该差不多大小。
就说:“把这上面的锅拿掉。”
盖顺和张猛两人,三下五除二就拿掉了。
刘辩自己拿着锅,把它装了上去,看看差不多。
刘辩让人把锅刷干净,又让人给他切了些韭菜,弄了点鸡蛋。
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