烧鹅已经烤出来没办法了,徐先生后头给的这篓子螃蟹,罗美娘却换了好几种吃法,把里头的蟹黄蟹肉都剔出来,蟹黄做了蟹黄包子
蟹黄包子做法也不难,主要是拆开取蟹黄这一步困难一些,后头用鸡蛋液、五花肉馅儿调成蟹黄馅儿就十分简单了。
虽然做成包子费劲一些,不过成品出来后,张玉寒和唐氏阿才几个显然都很喜欢。
之后罗美娘还用蟹肉做了丸子,或是做成蟹黄腐,蟹肉狮子头都很受欢迎。
尤其是唐氏,虽然喜欢吃螃蟹,却不耐烦拆螃蟹,心里也觉得儿媳妇做蟹的新吃法更合她胃口。
蟹黄包子蒸出来之后,唐氏每日早上都要配粥吃两个,吃了五六日就没了,唐氏还觉得挺可惜的。
罗美娘见此,就道“如今也不是重阳了,集上的螃蟹价格应该降下来了,咱们多买些回来蒸包子吧。”
唐氏一边是心疼钱,一边又是觉得蟹黄包子和蟹肉丸子好吃,犹豫了一下,才道“要是太贵,就别买了。”
“娘放心吧,柳家赔给咱们的那些银子没花完,咱们家现在吃螃蟹还是吃得起的。
这东西也是个时令物,一年就只有这个时候最肥,过了这个时候就得等明年了。”
想到得等一年才能吃到蟹黄包子,唐氏也狠狠心,道“那就买吧。”
罗美娘瞧婆婆那吃螃蟹跟割肉似的表情,心里就觉得十分好笑,其实唐氏跟他们过来府城,罗美娘每个月都有孝敬,且前几日她还有五十两进账,也不知道怎的婆婆还这么抠门。
说起来,唐氏的抠门也真是自带属性,最近天气冷了些,罗美娘打算给家里人做些厚实衣裳。
唐氏知道她要给她做新衣,就连连摆手,说自个有衣裳“你去年不是才给我做了件轻薄的袄子不是我说,比那身更暖和的袄子,肯定也没有了,不用再做了。”
罗美娘也想起来那件羽绒服,她道“总不能一整个冬日都穿一件袄子,冬衣的料子我已经都扯回来了,里头那几尺石青色蓝花底的,只适合年纪大的人穿,我一就觉得适合娘,到时候绣一些花儿上去,再把棉花塞得厚厚的,冬日穿起来要多好有多好。”
唐氏还是道“冬日外头雪下得大,我又不出门,哪用给我买新料子了,还是给二郎多买几身,他经常要出门的人,在外面可不能跌了面子。”
“过年娘要是回村里,难不成也穿旧的吗也就只做两件,不多做,有个替换的就好。”
唐氏还舍不得,罗美娘继续道“也没有尽给相公做的道理,到时候别人瞧着,秀才亲娘穿来穿去就那一件事,张秀才倒是经常有新衣服穿,肯定会在背后说闲话。”
涉及到儿子,唐氏就妥协了,道“就做两件,够穿就行了。”
罗美娘笑“我也就只给娘买了两件衣裳的料子。”
说通了唐氏,罗美娘这才开始做冬衣。
美之心,人皆有之,罗美娘手里宽裕,冬日也想穿几件好的。
可哪有他们两口子穿新的,却放着唐氏穿旧衣的道理,婆婆跟着他们到府城,罗美娘一向是一视同仁,夫妻俩有什么,唐氏也有一份。
另外就是小妞妞的婴儿衣裳,罗美娘也做了好几件,闺女的针线都是她亲手做的,这回手里宽裕,她便给妞妞做了整身兔毛的小衣裳小裙子,虽然妞妞还不到周岁,可罗美娘就这么一个孩子,在她身上也是费尽功夫。
唐氏虽然觉得给小孩子穿这样活计精细的衣裳浪费,不过孙女这些日子都是她带的,唐氏疼她疼得不得了,而且孩子也长得好,一双黑溜溜的眼睛就像葡萄似的,好衣裳穿在她身上,更是玉雪可,她瞧着心里喜欢,也就不说什么了。
张玉寒知道这件事后,却觉得媳妇对付他娘的法子越来越不露痕迹了。
每每家里花钱买东西或者做衣裳时,他娘都得念叨一回,虽然没啥作用,不过他听着也烦,不过这回唐氏自个也做了两件,也就没好意思念叨儿媳妇大手大脚。
夜里睡觉前,他还夸了罗美娘越来越聪明了。
罗美娘被丈夫说得一乐,跟唐氏一块住这些日子,罗美娘也掌握了不少对付婆婆抠门的伎俩,这回不仅一家子都做了衣裳,婆婆还半句不提她浪费钱的事,也算是小小的胜利一回了。
而这几日唐氏穿着新袄裙,吃着蟹黄包子,也觉得小日子真是惬意得不得了。
只是吃着这蟹黄包子,唐氏就想起买螃蟹的钱是哪儿来的。
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