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第55章 鸡枞菌（第4页）

车前草既是野菜又是药材，煮水泡茶喝就很有用，味道喝起来也甘甜，是比较容易能够接受的味道，嫩芽用来清炒，还可以凉拌，吃法很多。

而菊花脑嫩叶和鸡蛋一起煮汤喝最好吃，叶子绿油油的，一丛一丛的，长的很是喜人。

回到家不等他人来问，她便哀叹一声，“哎呀，逛了一圈都没找到甘草，看样子咱们村里没有啊，不过我倒是挖了几棵车前草，还摘了一把菊花脑。”

车前草大家都认得，以前家里吃过的，但菊花脑还是第一次听说。

不论家里老少，都围过来认草。

“这菊花脑特别爱长，容易活的很，以前要是知道能吃，我早就掐点了。”

现场的人不止周老太太一个人想，谁都想早些知道，不过时光又不能倒流。

周明书将这些野菜的吃法一一告知，她不在家里吃饭，便不掺和这些事儿，能做成什么样就吃什么样。

“奶奶，这车前草可以晒干了泡茶喝，味道还不错，有清热利尿、清肝明目的功效，没事儿的时候喝一喝对身体好。”

“行，有空的时候我去挖一些存起来。”

周明书刚和周老太太说完话，朱氏便把她拉到一边，旁边还有大伯娘和婶子。

“阿娘怎么了？”

“你给我们说说薄荷还有其他的吃法没？今天我和你婶子摘了好些呢，要是都泡茶喝多没意思。”

“哦吼~哈哈，当然有了。”

周明书抬头一看，果然，屋檐上的竹筐子正晾着呢。