假期第四天,我实在想不出去哪了。
萧嫣估计不太想和我走的太近,钟茗可能需要一个人冷静冷静,林瑾芸……跟她没什么好说的。
思来想去,我也就“昔梦”
这一个地方可以浪费时间。
所以下午阳光正好的时候,我扫一辆单车一路骑行来到“昔梦”
。
一进门就看到似叶愁眉苦脸的,不用猜,一定是生意不好。
我走上前台,问道:“门堪罗雀了?”
似叶瞪了我一眼,有些怨气的说道:“知道还说,火上浇油。”
我笑了笑,“我这不是替你担忧吗?”
似叶皱了皱眉,随之叹口气,“担忧也不是个事。
按道理特殊时期过去几年了,人不应该这么少,所以说到底还是经营模式需要调整。
你上次对‘昔梦’的分析,我也思考了一些,你说的对。
所以现在,麻烦你这个老客户站在顾客的角度与我讨论一下如何改制,毕竟你也不希望这家店倒闭吧。”
我比任何人都希望这家店能永久经营下去,这里是我在这座城市为数不多的心灵寄托,若是倒闭了,我以后真的不知道去哪了。
似叶从抽屉里掏出纸和笔,在纸上列出“昔梦”
目前所面临的问题。
“问题有二。
一:地理距离城市中心较远,顾客不容易发现,客源少;二:本店的原则为适量饮酒,凡是在本店堂食的,一律不得过度饮酒,这限制了我们的客流量。
现在我们从这两点出发,探寻解决方案。”
其实对于这些问题,我早就思考过,只是碍于面子,觉得自己作为一个顾客干涉他店内政始终不妥。
今天似叶请求我给出方案,我当然义不容辞。
我分析道:“客源问题的根源在于地理位置的偏僻,这种情况我是不建议搬迁的,成本太高,耗时太长,得不偿失,位置就在这不能改,改了就不是原来的‘昔梦’。
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