“雀儿,你帮我把它们洗一下就好了。”
两人互相配合不多时就处理了半盆溪蟹,唐安将溪蟹撒了些细盐腌上后端着回到了营地。
大妞已经将马车上的炉子取下升好了火,二妞在附近挖了一些野葱在切。
唐安将锅放在火上倒上油,等油温有五成热时,唐安吩咐大妞火小一点,接着将切开的溪蟹沾上面粉丢在锅里油炸。
等溪蟹炸好后,放在一边控油,倒出锅里的热油,热锅凉油丢入切好的干辣椒和野葱。
煸炒出香味以后,将炸好的溪蟹倒入爆炒,接着撒上调料出锅装盘。
唐安迫不及待的拿起一个吃了下去,香辣可口,唐安忍不住说道。
“真好吃!”
唐安拿起一个递给北雀,北雀一脸拒绝的张口吃下,接着眼睛一亮。
“安安,太好吃了。”
唐安笑着说道:“没骗你吧,溪蟹很好吃的。”
唐安分出一半递给了大妞。
“大妞,拿去给兄弟们尝尝。”
大妞连忙接过拿走,二妞也跟上,不多时二妞端来了午饭,唐安和北雀两人就着溪蟹吃完了午饭。
吃过饭简单的歇息了一下,车队又开始出发,唐安和北雀在车内的沙发上休息。
还有小半盘溪蟹在桌子上放着,北雀不时拿起一只吃掉。
“雀儿,你上次从大同城回来是坐船吗?”
“是啊,安安,不过去的话不能坐船,船只逆流而上比较慢,我们赶到三水县的渡口,从渡口到对面的清水县渡口,接着就可以到大同城。”
“嗯,等我们的蒸汽船造出来走水路就快多了。”
唐安有些期待的说道。
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