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第28章 这包子就这么好吃（第3页）

摆放好圆滚滚的包子，这包子比蒸包小一些，看起来也更可爱。

一大锅包子挤在一起，满满当当。

陆思哲把面粉水倒进去，盖上锅盖，这水煎包的精华就是底下的面粉水，一旦熟透之后，贴着锅底对额那一面就会煎出金黄金黄的锅巴。

一个包子可以体验两种口感。

煎了一会，陆思哲把包子表面从外到里面撒上油，这也是下面锅巴好吃的诀窍。

单才俊看陆思哲做水煎包，看得入迷，没想到一个小小的包子会这么复杂，而且做法会跟之前吃的蒸包完全不一样。

水煎包熟的很快，这个包子比之前要小，陆思哲定价比之前要稍微便宜一些，猪肉玉米的一个三文，胡萝卜鸡蛋的一个两文。

陆思哲给江大娘和单俊才先装好二十个包子，两种口味他们分别要了十个。

手里一拿到热乎乎的包子，单俊才就迫不及待的准备尝尝。

陆思哲见状忍不住提醒：“里面有汤汁，小心烫。”

单俊才听到以后，小心翼翼的低头咬了一口。

还好他提前有准备，一股浓郁的汤汁直接入侵口舌。

皮冻已经化成了汁水混入了包子馅料之中。

每一个包子都带着满满当当的汁水。

虽然有些烫，但是好吃啊，单俊才顾不得烫，又是一口下去。

鲜嫩多汁的猪肉馅料里面还夹杂着玉米的清甜，让口感多了一丝风味。

这包子不仅馅料好，那个包子皮也是让他想不到的绝。

上面的包子的皮松软的不像话，而下面的包子的锅巴，入口就是嘎吱一声，又香又脆让人忘了烦恼。

包子不大，要不是有些烫，单俊才觉得自己能够两口一个，吃完一个包子，他又忍不住开始吃第二个。