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第67章 梅子糖球(第1页)

陆思哲是个行动力很强的人,只要有一线希望,他都愿意试一试。

家里后院还有一棵树,树上有一些绿色梅子,看起来大小和山楂差不多,但是一口下去是酸掉牙齿。

陆思哲还想梅子长大一些用来泡酒。

但是现在可以做成糖球,这边没有山楂,所以用梅子刚刚好。

陆思哲回家就直接开始摘梅子,后院的这颗梅子树不大,但是结的果子却不少,它是和青棠树一起种下的,陆思哲来了也很少打理它。

没多久陆思哲就摘了一堆的绿色果子,这种果子掉在地上,鸟都不吃,因为太酸了。

陆思哲把绿梅子清洗干净,一个一个的把果核去掉。

因为主要是给灵鼠吃的,陆思哲直接用的是牙签,一根牙签上面只插了一个绿梅子。

糖球最麻烦的就是糖的熬制,对糖温度要求很高,温度高了温度低了都不行。

毕方被陆思哲叫到跟前,他需要毕方时不时的帮自己调一下火候。

锅里加入糖和水,煮沸后白糖就开始融化在水中,随着时间的推移,锅里的糖水开始逐渐变得浓稠。

糖水开始咕嘟咕嘟的冒着泡泡,原本透明的糖水逐渐变成了黄色糖浆。

陆思哲拿出了绿梅子,朝着咕嘟咕嘟的泡泡蘸了一圈,绿梅子的上面立刻有了一圈晶莹剔透的糖壳。

这糖壳不仅透亮而且光滑。

一口咬下去,陆思哲放下心,又薄又脆甜丝丝的糖配上酸酸的绿梅子,一点不比山楂糖球差。

挨个给这群小家伙分了一圈,大家的接受度都很高。

落峻一口气就吃了十根,虽然签子小,但是陆思哲却不让它们吃下去了,太酸的东西吃了对胃不好。

晚饭陆思哲做了红烧肉大米饭,这是他遇见招财的时候,招财吃的第一顿饭,印象中招财吃的很开心。

小时候他不舒服的时候,爷爷奶奶总是给他做点他喜欢吃的饭菜,让他有点胃口,这样病也好的快一些。

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