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第15章 不欢而散（第4页）

在农村，正月过了初八，年基本就结束了，今天才初五，该出门打工的也都开始出门赶春运了，何静怡也准备开启新一年的打工之旅了。

何晚秋琢磨起来。

大姐在南方打工，才两百块一个月，而且很累，常年得不到休息，非常伤害身体。

还不如，让大姐留下来，姐妹两个一起做小生意赚钱。

目前手里有两千块多块，能做什么小生意呢，何晚秋闭目沉思。

思来想去，她决定摆摊做麻辣烫。

这个年代，麻辣烫应该才刚刚问世，这玩意正儿八经在他们镇上流行起来的时候已经是九五年左右了，可以说，风靡整个小镇，年轻人就没有不喜欢吃这玩意的，如果她能做第一个吃螃蟹的人，那绝对能赚不少。

最关键的是，麻辣烫最忙的还是准备工作，前期将所有食材备好，她上课的时候，大姐一个人也能出摊。

要想做好麻辣烫，最重要的还是口味，同样是一家麻辣烫店，口味好的收割无数回头客，一年就能买车买房，口味差的，说不定一个月就旺铺转让了。

为此，何晚秋特意买了各种调料回来，开始试着研究，避免翻车。

无非就是一遍遍的试验调料的配比，得出一套傻瓜公式，以后的锅底底料都能如法炮制。

何晚秋前世打工的厂房旁边就是麻辣烫一条街，她经常光顾，对于大众喜欢的口味再熟悉不过了，在浪费了三锅锅底之后，在第四锅出炉的时候，就已经将味道调制的差不多了。

她相信，这个锅底的口味，绝对会受欢迎。

不过她一个人觉得好吃不能说明什么，所以在下午忙活的时候，她特意留下一碗锅底，晚上让家人一起尝尝这个口味。

饭桌上，大家看到一个大钵子里面的锅底，并没有觉得什么不对劲，因为这两天总能看到何晚秋从镇上回来后就在捯饬这个玩意，貌似在研究什么汤，不过今天不同的是，钵子里面有一些肉串。