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第54章 后院冷食（第1页）

婵儿很快就将热水搬了过来。

这才一去一回的功夫，安遥切好的食材就铺满了半个桌子。

“咔咔咔咔”

，屋内回荡着富有节奏的切菜声，安遥的刀下得又快又准，婵儿简直觉得刀刃都晃出了重影。

婵儿不敢打扰，悄悄围着桌子观察起来。

胡萝卜和土豆丝切得极细，目测一根绣花针眼里都能同时穿进十几根。

围桌一看，几乎所有食材都被切成了细丝状，碎末状，或是薄片状。

仔细一看，小姐已经停了切丝的工序，开始切藕了。

可这切法却十分新鲜，沿着莲藕的外围一圈圈向里推切……

不一会儿，一小节莲藕竟然切出了半人高的长藕片，藕片薄可透光！

安遥切得仔细，婵儿也看得胆战心惊。

待全部切完，她才忍不住夸道：“小姐，这句话我虽然说过很多遍了，但我还是要再说一次，您实在是太太太厉害了！”

安遥这才注意到一旁的婵儿，笑道：“热水呢？”

“这儿呢！”

婵儿将水桶搬到安遥面前，又问：“没有火，咱们怎么制膳呀？这水虽干净，却不够热，又没有加热的炉子。”

“无碍，只要食材切割得够薄够细，我们就能将食材焖熟，再微微腌制调味，做些冷食，总好过生啃。”

婵儿有些惊讶：“这东西能焖熟吗？”

安遥点点头，“别说这些蔬菜了，就是面条也能焖熟！”

说着又取过刚才醒好的面团，开始拉面。

“小姐，有什么我能做的吗？”

安遥看了眼角落那堆酒坛，对婵儿道：“你去那里找些陈年佳酿出来，最好是花雕，我教你做个有趣的东西。”

“好嘞。”