“这猪血,凝固了就成了猪红,熟了之后可好吃了。”
“猪头呢,可以分成猪头皮,猪耳朵,猪下巴,猪眼睛,猪脸皮,猪脑子。”
“猪身呢,可以分成猪肋骨,猪后背,猪蹄子,猪肠,猪心,猪肾,猪尾巴。”
“你去给猪头剃毛,用刮刀刮干净,猪皮上一根猪毛都不能有。”
“你给猪身体剃毛,刮干净。”
“你负责洗猪肠,里面的屎给弄干净。”
“你负责把猪蹄搓干净,野猪的蹄子最脏了。”
“你负责把猪胃弄干净,野猪不知道吃了什么下肚,最好全给弄干净,可能有的东西猪能吃人不能。”
一通安排下来,一村人干的那叫一个热火朝天,此时正是七月盛夏,大家干的那叫一个臭汗淋漓。
没办法,热的,可是也没地方给他们吃凉快的全猪宴。
姜可可在一旁偷师学艺,改天等她空间里出现了养殖猪,她就疯狂的开造。
她要吃一堆猪,那就爽死了。
要是可以,姜可可甚至愿意把系统上交国家。
这个东西交给集体才是最有利的,现在属于小打小闹。
要是人人都能吃到,那才是最好的。
食材处理干净之后,姜四伯开始下厨了。
凉菜分别有凉拌卤猪头皮,卤猪耳朵,猪下巴。