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第50章 神级蛋炒饭（第1页）

林凡差点被这中年男子的装扮，cosplay弄得是哭笑不得，但看这名中年男子，也不像是在跟自己开玩笑啊，林凡从未见过长成这样的人，这到底是人还是兽啊？

“哎，愣着干嘛呢，老龙我饿了，赶紧弄点好吃的过来。”

那头顶上长着一对犄角的中年男子，提醒林凡说道。

林凡被这老龙王这么一提醒，这下才回过神来，忙对他说道，

“好的，龙哥，您请随意坐。”

林凡指了指周围的四张桌子说道。

本来自己家店里，也没有多少张桌椅，总共才四张，起初，林凡还担心这四张桌椅根本不够用，但现在想来，是自己多虑了。

由于自己家生意下滑，今天来的客人就更少了，这客人少了，桌椅自然也就‘多’了起来。

虽然只有四张桌椅，但也足够这位龙哥入座的了。

林凡说罢，便当着这位中年龙哥的面，做起菜来。

这也是林凡这家店餐厅的特色，把餐厅从厨房迁移到了前厅，这样，在食客们用餐的时候，还能看见厨师烹饪的过程。

这样一来，好处自然是不少的；

其一，烹饪的过程，本身也是具有乐趣的，所以，将厨房从后厨，迁移到了前厅，如此一来，客人们就可以在等待就餐的时候，还能欣赏到厨师做菜的烹饪过程，

既解决了乏味，又增添了乐趣！

其二，林凡本身也是从地球穿越而来的，以前在21世纪的地球上，一个不知名餐厅打工做服务生的他，自然也知道，后厨其实是最有油水

比如，在食客点单之后，食客点了一盘‘炒龙须’（龙须是指鱿鱼，因为鱿鱼的触角像龙须，因此而得菜名），这盘‘炒龙须’在出锅之前，肯定会被厨师用手抓起来‘品尝’，吃一个那是给面子，吃两只也是正常；

当然，也有比较有良心的厨师，会在品尝菜之后，觉得味道还不错，再把龙须给放回到锅里去（这就恶心了ing），这样也就不排除了上面还沾着口水。

你以为这样就完了吗？当然不是，在酒店或者餐馆上菜，都不会由厨师自己上菜，这也是餐厅的分工。

因此，当厨师炒好一盘菜之后，还会经过传菜生，再由传菜生，把厨师做好的菜，送到正在前厅为客人服务的服务员手中，由服务员为客人上菜。

相对于厨师，传菜生一般都文雅的多，因为他们通常是自备一双筷子，但这也难免做好的菜，会越来越少的命运。

虽然服务员不会偷吃客人的菜，但一份菜，经过厨师之手，再经过传菜生的那双筷子，最后再传到前厅的客人手中，估计也就少得可怜了。

其三，在这个世界，别人也都没有这样做过，所以林凡选择这样做，也算是创新了。