但竹梦池知道,他是看到自己昨天手忙脚乱的在厨房里备料,知道自己今天缺人帮忙,才专门赶过来的。
竹梦池没有客气,把一只漏壶放在李小龙面前,“帮我看着,每滴掉这最小的一格你就喊我一声。”
老一代漏壶计时和现代不一样,竹梦池事先算过,一小格是一分二十四秒。
小竹打起了精神,下料,大火,沸后把鸡放下去炖煮,那边李小龙一喊:“一格了!”
竹梦池快速起锅,浸冷。
刷料淹渍料后,那边鸡淹着,这边快速换掉锅中的旧汤,换成新的冷水。
十格后,淹好的鸡再一次投入冷水中,从大火开始掐着点减火、数着点加盐。
竹梦池不知道自己到底做的好不好,她在李小龙报漏的一声声催促中,按部就班的一步步走完了做好一只鸡的全部过程。
最后,当她把鸡往最后一道冰水里一扔后,她终于长长的出了一口气。
“你们觉得我干得怎么样?”
她得意洋洋的问此时在厨房中的所有人。
没人回答她。
大家都给了她一张扑克牌似的严肃脸。
他们见惯了老范的从容不迫,此时要他们夸这手忙脚乱的竹梦池,实在也是为难人家。
“我觉得很好啊!”
竹梦池自己很满意,得意样样的去嗅嗅她烧出来的宝贝鸡。
好像挺香的嘛!
“时间不早了!”
在一旁冷眼旁观了半天的老蔡终于忍不住提醒竹梦池。
竹梦池这才注意到,窗子外的阳光已经投影在房间的地上了。
她啊的叫了一声。
又是一阵手忙脚乱,用一点细盐把葱叶炒了,把整鸡从冰水里捞出来装盘,热呼呼的盐和葱叶铺到冰凉的整鸡上,发出丝丝的轻响。
“这叫脆皮葱香鸡!”
竹梦池自己乐得什么似的。
自己亲自完成一道好菜,对任何美食家来说,都是值得庆贺的事。
“应该很好吃。
至少闻起来很香。”
李小龙说了这么一句,在别人都惜字如金的时候,他的这句简单的夸讲给了竹梦池一点信心。
“还是李公子人厚道。”
竹梦池立刻扬起小脸给了他一个大大的微笑。
“你心急火燎地烧了这只鸡,到底是要给谁吃?”
一直什么也没问过的李小龙此时终于发了话。
竹梦池不作声,只把鸡小心的放到提盒里。
李小龙有看她的眼光就有些奇怪,“竹小姐,你不会也是要去紫微宫吧?”
“我不能带上你。”
竹梦池飞快的回答。
李小龙点点头,“我明白。”
竹梦池提好她的敲门砖,有点同情的对李小龙说:“你这人就是这点不好,不干不脆,不清不楚。
我若是你,就对顾小姐直接开口提要求,不管成与不成,总能得个回话。
强似现在这么干耗着,还白操着心。”
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