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第8章 后厨做菜（第1页）

不多时，店小二扶着掌柜就朝夏灵月过来了，掌柜的坐在夏灵月对面，店小二跟掌柜倒了一杯茶又跟夏灵月续了一杯茶，便去收拾那仅有的一位客户用餐的东西。

“小妹妹，听小二刚刚跟我说，你有菜方子要跟我卖，不知道是什么菜方子，不知小妹妹你能先告诉我吗，如果可以的话，我去请示我们家主子来做决定”

？掌柜的叫刘大海，从二楼下来初看夏灵月的时候被震撼了一下，虽说夏灵月是乡下农户人家，衣服也打着补丁，但衣服干净，她的双肩打开，背又直又挺，那一张脸，虽不是什么国色天香的大美女，但也算个小美女了，也很耐看，尤其那双眼睛，炯炯有神清纯且唯美，此女，以后定非池中物。

刘掌柜在心里暗暗说道。

“掌柜您来了，刚刚我要店小哥通传我过来买菜方子的，不知道掌柜您的意见是什么，我知道您现在这个店只是在苦苦撑着，您这个店现在需要新鲜血液，需要置之死地而后生，而正好，我手上有菜方子，你出地盘我出方子，到时候我们死死的把对面珍馐楼踩到地上好好摩擦”

。

夏灵月见刘掌柜过来在自己对面坐下，便自告奋勇的说了说自己的规划。

“菜方子，什么菜方子，是用什么菜做的，你可以先跟我们做一份出来吗，后厨随你用，做好了我跟我家家主子送去，让主子来做决定看跟小妹妹合不合作，小妹妹你看如何”

？刘掌柜虽神色与往常无异，但熟悉他的人知道现在刘掌柜此时心里不知道多兴奋。

有了新的菜方子，我们店就能起死回生了，主子也不用闭店了。

“菜方子是我带过来的竹笋，别人都说竹笋不好吃，又苦又涩，那是因为他们不会做，而我会做，还会让竹笋更好的，其实我不仅会竹笋，还会别的菜，等会我看后厨有什么菜，我随便做两道菜给您和您尝尝”

。

夏灵月从背篓里拿出竹笋跟刘掌柜介绍道，介绍完后就去后厨做准备工作了。

到后厨后简单看了看有什么食材和有什么调料便于夏灵月做什么菜。

夏灵月在地上先把竹笋皮剥掉丢垃圾桶里，然后再桌子砧板上把竹笋切成五厘米见方的小细条，然后起锅烧水，水开后把切好的竹笋放进去，然后放一丢丢盐去苦去涩涩，过几分钟，把焯好水的竹笋捞出来控干水分备用，然后切点大蒜辣椒葱，热锅入油，倒入切好的竹笋爆炒一遍，然后放入大蒜片爆炒，在然后倒入一点酱油，少于盐翻炒均匀，再把辣椒放进去，然后再到一点点水，再把水收汁这盘小炒竹笋就完成了。

夏灵月再打算做一盘凉拌竹笋，天气慢慢的越来越热了，吃凉拌菜的人会越来越多，毕竟凉拌菜又不热又爽口。

夏灵月继续洗锅烧油，锅里放油把蒜末炒香，然后倒酱油，耗油，陈醋，辣椒炒匀后倒在装好盘的竹笋上，再淋上一些芝麻油搅拌均匀，夏灵月闻着散发出来的香辣味，别提多熟悉，用筷子夹了一筷子往嘴里送后，那怀恋的神情不知道多熟悉。

“终于又吃上熟悉的味道了，这人在他乡，不，他时空，能吃口熟悉的饭菜也不容易，唉，”

夏灵月在心里苦苦说道。

就先做这两道菜吧，试试掌柜和他主子的反应，两道菜做好后，夏灵月把厨房收拾了一下才端着两盘菜去了前面。

“好香啊，别说这香味感觉不像我们这边的菜系”

。

夏灵月人还没到，刘掌柜就闻到菜香味了，刘掌柜双眼闭着，用鼻子使劲嗅了嗅，然后发出了真香的感叹。

“肯定不是你们这边的菜系，要是你们这边的菜系就有鬼哒，”

夏灵月在心里偷偷吐槽道。