嗯,挺好的(????ω????)!
很快,锅中的水就开始沸腾了。
方二将切好的羊肉扔进去焯水,撇去浮沫之后,就快速的把羊肉用漏勺盛出,放到了一边的盘子里。
接着把锅中的水倒掉,刷净,又放回火上。
剩余的水很快蒸发,一勺猪油放进锅里。
羊肉进锅。
“滋啦!”
一股羊肉特有的味道扑面而来,快速的翻炒,然后放入葱姜蒜,大火猛炒之下,蒜香,葱香很快就散发出来,遮住了羊肉的膻味,方二又往锅里加了一点酒,然后加入盐。
卧槽!
大意了!
没有鸡精,孜然,辣椒面!
方二尴尬的继续翻炒,羊肉差不多了,就盛了出来。
把锅端到一边,加了清水,方二就不管了。
着盘子里的羊肉,方二那个纠结啊!
缺了孜然的羊肉是木得灵魂的,会不会难吃?
小青方二做好了,也就不再往灶里加柴了。
着自家少爷身前那一盘羊肉,油汪汪的,香气扑鼻,好想尝尝啊。
“来,青儿,尝尝试试!”
方二随手抽了一双筷子递给小青,然后忐忑的着她。
小青不明就里,到少爷先让自己尝,还给自己拿筷子,瞬间就感动的不行。
哪有主人给下人做饭吃的,而且还给下人拿筷子,呜呜呜,就算少爷哪天真要………,呀!
小青你想什么呢?羞死人了!
方二着小青接了筷子也不吃,还以为是怎么了,结果到这她脸又红了,就知道这丫头估计不知道又在乱想什么。
“怎么,不上少爷?还是不上少爷的手艺?”
方二笑着问小青。
“没有,没有,怎么会不上!”
小青连忙夹了一块羊肉,吹了吹热气,放入嘴中。
羊肉入口的瞬间,一股浓烈的香味充斥了她的口腔,轻轻一咬,羊肉里的汁水就流了出来,丝毫没有膻味,而且还十分的爽嫩!
“少爷!
这太好吃了!
我从来没吃过这么香的羊肉!”
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