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第95章 烤肠现在也是孤的心头爱（第2页）

她将切好的瘦肉，放入盐、料酒、生抽、淀粉，用手挼制均匀；在拿出一个小碗，倒上生抽、老抽、蚝油、盐和鸡精、淀粉和水，用勺子搅拌均匀，放入旁边备用。

往锅中倒入油，倒上肉丝，翻炒均匀，炒熟后盛出；在重新往锅里面倒上油，油热后放入蒜末爆香；再倒水切好的青椒段，翻炒至断生；放入炒熟的肉丝，倒上料汁，快速翻炒均匀后出锅。

下一道菜她准备做肉酿豆腐，把豆腐切成一个个四方块，然后用勺子在中间掏出一个半圆；将剁好的肉沫里加入生抽、蚝油和盐调个味，然后塞到豆腐里面；往锅中倒上少许的油，把豆腐一个一个的放到锅中，煎至两面金黄；倒上提前调好的料汁和半碗淀粉水；煮至汤汁弄出后盛出，撒上葱花。

煮好的肉肠取出细线，然后用刀一段段的分开，放入炭火上进行烤制；随着烤肠渐渐散发出肉香味，烤得滋滋冒油；完全熟透后，在用竹签一个个的串起来。

入夜，知府内开始热闹起来，随着夜雨端着最后一道菜回锅肉上桌，他们才陆续坐了下来。

叶荣开始说起客套话，“今日得以品尝王妃的厨艺，实在是下官三生有幸啊！”

“叶大人真是客气，只不过都是一些寻常的家常菜罢了。”

“王妃你真是太谦虚了。”

太子眼尖的看到烤肠，伸手拿起一根仔细看了看，“这是什么东西啊？”

“烤肠，我强烈推荐，特别好吃，它可一直是我的心头爱！”

闻言，太子闻了闻，蘸上一层辣椒面，外皮酥脆、肉质鲜嫩、咬一口下去，香醇的肉汁在口中四溢开来，美味无比，再搭配上特制的辣椒面，更是让人回味无穷啊！

（╯▽╰）好香~~

见太子吃得这么香，其他人也等不及了，各自伸手拿了一根，蘸上辣椒面一口咬下去，咀嚼几下后，露出一脸不可置信的神情。

这玩意儿也太好吃了吧！

吃完后，他们还一副意犹未尽的模样。

太子神情激动的看向她，“简兮，你必须要把这烤肠上新到菜单中，不只是你的心头爱，现在它也变成了孤的心头爱了。”

“好！

好！”

她连连答应下来。