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第71章 糊辣壳鸡爪慕斯蛋糕（第1页）

腌制的方法也十分奇特，把捕捉好的海雀，连同内脏、粪便以及羽毛一起放入海豹皮中发酵，等到发酵出浓烈的鱼腥味和腐烂气味时，才开始享用。

食用时，先掰断没有肉的翅膀，用嘴咬住腿并不断往下面撸以便清除羽毛，接着吮吸尾巴处的发酵内脏……

沐简兮摇摇头，示意自己不要再往下想了，越想越吃不下，越想越反胃。

算了，算了，尊重他国文化，做好自己就行。

低头看向自己手上拿着啃了一半的油条和碗中的豆浆时，立马放下推开，瞬间就觉得没有什么胃口了。

谁知道那老爷子还在好奇的问道，“豆浆究竟是怎样做的。”

但还是耐心的解答这个问题，“做嫩豆腐的时候，不是把用石磨磨制出来的生浆倒入锅中煮沸后，再进行沥干净残渣吗？在还没有用卤水点豆腐的时候，那些熟浆就是豆浆，再里面加上一点白糖就变成甜豆浆了。”

“哦，原来豆浆是这么回事啊！”

经过她的解答，他立即就明白过来了。

沐简兮抬头看了看灰蒙蒙的天色，完全就是要下雨的征兆，看来今天不宜出门，还是老老实实待在家里多研发几种小吃吧！

说到小吃，她有点想啃鸡爪子，尤其是胡辣壳鸡爪，越嗦越让人上头。

说干就干，丝毫不带任何犹豫的，转身进入厨房。

“砰……砰砰……”

没过一会儿，厨房里传来巨大的动静，引得他们频频回头看，都下意识的以为沐简兮生气了，不然怎么会做的这么响。

她拿起剪刀给鸡爪剪去指甲后，全都倒入锅中，加入葱姜料酒煮至去腥；捞出放入冷水静置一会儿，用刀把鸡脚从中间砍成两半，继续放入锅中煮至完全熟透；把干辣椒放入锅中不断的翻炒一会儿后，盛出放凉。

只见她用手轻轻一捏，辣椒就被捏碎了，整个厨房都飘散出辣椒的香味；待辣椒完全捏碎后，往里面加入一勺白糖，一勺蚝油、一勺鸡精、还有生抽老抽、香油和盐挼制均匀，放置旁边备用；把煮好的鸡爪捞出，放入冰水静置一会儿后再进行捞出；放入配好的配料里面，倒上白开水没过鸡爪，盖上盖子进行腌制。

不经意看到旁边还放着许多水果，想着不浪费的原则，她打算把这些也给利用起来，做什么好呢？脑中一直在想这个问题？

瞬间她想到“蛋糕”

，每当自己不开心的时候，要不就会自己在家做蛋糕，要不就是在外面甜品店里面去买，吃过之后心情都会变得愉悦。