“你瞪他们做什么?人家烤的都比你好,你好意思瞪他们?”
四人心里附和:就是就是!
但没敢说出来,害怕说出来又被王爷惩罚蹲马步。
君自琉嘿嘿一笑,随即像是想到什么,眼神看向沐简兮,“丫头,明天卖什么?我们都还没有准备?”
“卖什么?你不正在吃吗?”
他看了看自己手里的刚烤好的肉串,“也是,你这丫头烤的这么好吃,卖这个明天绝对赚大发。”
她想了想,“我们上午备串,下午再去售卖,然后我在做几样糕点,基本就差不多了。”
“简兮,你是打算要在这里开店吗?”
太子疑惑的问她,“算是吧!
我打算在这里开”
蜀味斋“的分店,让知府夫人来进行管理。”
“原来如此啊!”
见羊肉已经烤干,她转身拿起刷子蘸上香油,反复在肉串上面刷上油;等到香油已经充分渗透进去后,在撒上一层孜然粉。
分发给他们后,她拿起一串吃了起来,随着咀嚼,每一口都能感受到羊肉的鲜嫩多汁,口感细腻,烤出的油脂与肉质完美融合,吃起来外酥里嫩,十分美味。
(╯▽╰)好香~~
第二日大清早,沐简兮就带着夜雨他们来到集市,购买了几十斤牛肉、羊肉、还有一些其他配菜,以及调味品。
由于买的东西太多,他们去借了一辆板车拖回来的。
回来后,马不停蹄的开始准备,切肉的切肉,腌肉的腌肉,穿串的穿串串。
厨房里,沐简兮打算开始做几种糕点。
只见她拿出一个盆,倒入糯米粉、淀粉、糖和牛奶,用筷子搅拌均匀;搅拌到无颗粒状的时候,再用纱布过滤到另一个碗中;趁他们不注意自己的时候,包包从空间里拿出一卷保鲜膜,扯下一大片覆盖在盆上,放到锅中蒸制一炷香;在案台上撒上一层熟糯米粉,将蒸好的面团放到上面,再往里面加入黄油;手上抹上一层熟糯米粉,拿过面团开始用力的挼;等挼匀后,再开始用力拉扯;差不多时,搓成长条,用刀切成均匀大小的等份。
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