但是杜云低估了她小姑杜茹雪的厨艺，也高估了自己对肉的克制。
等回到家杜茹雪就先让杜云在前面看着店，自己去了厨房，开始做红烧肉。
将肉切成块儿，先在水里过了一遍，然后小火慢慢的煎出点表层的油，油锅下冰糖翻炒上色，然后往锅里添点热水，放上她自己配的香料，盖上盖子，就开始让它焖煮起来。
过了二三十分钟后，香味开始渐渐从厨房里飘出来，坐在前面店里的杜云放下手里的绣针，忍不住从店的后门探出个脑袋，看着院子里的杜茹雪。
“怎么了？馋虫被勾出来了？”
杜茹雪剪掉一些开败了的花，回头就看到从店后门伸出来一个脑袋的侄女，好笑的问道。
“小姑，这味道闻着也太香了啊～”
“那是，我做的，能不香嘛，”
杜茹雪嘚瑟的说道，“今天中午就吃蒸米饭了怎么样？米饭配红烧肉，等会儿我再炒个四季豆，荤素搭配，营养均衡。”
“好想马上到吃晌午饭的时间啊～”
杜云感慨了一句。
可惜，这会离吃晌午饭还早着呢，于是便耷拉着脑袋回到店里继续她的绣花工程。
没办法，小姑说了，她现在绣的东西的水平，还不足以出现在她做的衣服上面。
她可不就得继续努力了嘛。
红烧肉要想软糯不腻，小火慢炖也是必须的。
杜茹雪掀开锅盖子看了看，觉得差不多了后就将煤炉子的进风口挡住了些，让火变小点儿。
觉得锅里的汤汁的量还行，她就放心的去了前面店里。
有个客户的衣服就差最后一点收尾的工作，她想趁着这个时间给赶出来。