至于去城里买?贵还需要票,闻嘉嘉不舍得花这钱。
再就是麻花,虾片等等年货,这些都得着手准备。
想着想着,闻嘉嘉就觉得自己接下来的一个月里有得忙了,就算是周末,也得空出来做年货。
但过年嘛,追求的就是这份热闹。
饭差不多蒸好,时间来到十一点半。
闻嘉嘉开始做菜,她昨儿买的肉还剩些,便用肉炒盘回锅肉吃。
肉煮熟,切成薄片,加上豆瓣酱,蒜苗和辣椒一起炒。
蒜苗是院子中种的,辣椒是房间木箱里种的,瞧着挺红,实际上不怎么辣。
随着温度渐低,一些必不可少的菜,比如说辣椒青椒,在外面是中不了了,魏岱便打了几个木箱放在杂物房里种。
别说,长势还挺好的,省着点儿吃完全足够撑到冬天结束。
至于豆瓣酱,是魏岱从他战友那里拿来的,闻嘉嘉为此还专门送了半坛的杨梅酒作为回礼。
豆瓣酱很香,炒出来的回锅肉色泽红润,连汤汁都是厚重的红油。
闻嘉嘉咽咽口水,诱人还得是川菜诱人,难怪几十年后满大街都是川菜馆。
炒完的回锅肉放在蒸饭桶里温着,这天气里菜很快凉,特别是这肉菜,凉了后结层油根本就不能吃。
紧接着开始炒青菜,冬天嘛,院子里的青菜也就只有白菜和菠菜了。
她此刻炒的是菠菜,菠菜必须遇冷后才好吃。
连根拔起,把根部的须须去除,将红色的根留了下来。
这菜又叫鹦鹉菜,有红嘴绿鹦哥的美称,不过几十年后市里卖的多少白根菠菜了,其实红根的要比白根的好吃许多。
炒完的菠菜依然放到蒸饭桶中,将锅洗好烧水,留着等会儿煮汤用。
“怎么还没回来?”
闻嘉嘉瞧着院门外,有些着急。
都快要十二点了,魏岱没回来也就算了,闻春和闻萱也没回来。
她干脆来到门口,朝着远处空地看,没看到两小孩。
又去隔壁,沈寻真正在包饺子,听到闻嘉嘉的来意忙起身:“呦,你不说我都没注意都要12点了,小易和小盛也都没回来。”
“这几个孩子真是的……”
闻嘉嘉皱眉,又跑到门口。
她把手放在嘴边喊:“闻春——闻萱——”
没人应,于是又喊一遍,依旧没人应。
担心,其实是不怎么担心的,部队里不会出现人贩子。
至于河都是浅河,稍微深点儿的地方都被围栏给围上。
就是怕这几个孩子玩野了,玩得浑身是汗,到时候风一吹,保准得着凉。
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