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第21章 灵泉水功效（第3页）

“干煸四季豆，需要把四季豆先过油，就是先放进油里面炸一下，但是不需要太久，看到表皮干瘪就可以捞出。”

“捞出后，把盐、蒜末、花椒、干辣椒，香叶爆油后放四季豆，再拿生抽、和一点点老抽上色，最后出锅前撒上一把白芝麻，这道菜就算完成了。”

听着赵静舒的讲解，陆小禾连连点头。

点头的同时，内心却是震撼的，她以前从来没有想过，只是做个饭要用到这么多油。

听三婶说了，不仅四季豆需要过油炸一下，糖醋鱼也要油炸定型。

陆小禾觉得她干不来这个，三婶的做菜方式虽然好吃，可是不适合她自己做。

先不说猪肉了，就是那些油，她也没有啊。

看到小丫头沮丧的神情，赵静舒也明白了陆小禾的想法。

的确是她考虑不周，忘了现在普通百姓家里的条件。

“你好好学，不要有压力，婶子我以后可是要开饭店的人，到时候你练就一身好手艺跟婶婶混。”

赵静舒一手摆着胸脯保证，一边抚摸陆小禾的发顶，以此来安慰。

听到她这话，陆小禾瞬间来了精神。

“真的吗三婶，你以后要开饭店吗？”

“当然了，自己做生意，当老板可是婶子的毕生梦想。”

见赵静舒说的一脸认真，陆小禾也不在苦恼。

她相信，以三婶的手艺开饭店，生意绝对好。

厨房里一大一小两个人，赵静舒负责炒菜以及每个步骤需要注意的问题，陆小禾给负责打下手。