“火锅和那个不一样,那是水煮菜,火锅不是水煮菜。”
三个孩子讨论的热火朝天,赵静舒看三人已经彻底打消了去河里抓鱼的想法,她就放心安心去准备火锅用的食材去。
下雨的时候李彩霞在这,她做过一次,陆向明和这个孕妇都喜欢吃菌菇汤的。
赵静舒则是喜欢吃辣的,她觉得火锅就应该吃辣的,不然没灵魂。
火锅底料上次用的已经没有了,其他一些用到的东西也不全面。
赵静舒打开商城开始选购食材,蔬菜是不需要买的,她空间里的菜地里应有尽有。
需要买的就是回顾底料,底料要买菌菇和牛油两种,这次和上次一样弄个鸳鸯锅。
再有就是蘸料,蘸料很关键,配不好蘸料,其他再好也等于废了。
蘸料分为三种,分别是干碟、油碟、芝麻花生调出来的。
赵静舒直接一份来了五份,这次她准备把陆家全叫过来一起吃,人多就需要多买一些,不然到时候不够就尴尬了。
火锅丸子这个也不能少,撒尿牛丸、鱼丸、菠菜丸子、鱼籽包、福袋、鱼豆腐、蟹排、小烤把商城里有的品种都买了个遍。
丸子买了,再买肉,这个是赵静舒的最爱。
肥牛卷、羊肉卷、猪肉卷、大虾虾滑通通安排。
主食就是各种面食,牛筋面、方便面、还有宽面,这个她没有选太多,只要了牛筋面和宽面。
还有一些宽粉也要来一点,还有海带结,这个是她自己的最爱。
需要买的东西都买好了,接下来就是蔬菜方面的。
生菜叶、娃娃菜、土豆、香菇、菠菜、油菜、金针菇、黄土地瓜还有板栗。
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