李大宝回到家跟弟弟妹妹吹完牛之后,自己的肚子也开始咕咕叫了起来。
他拍了拍肚子,宣布道:“好了,小军,小雅,今天大哥哥亲自下厨,让你们尝尝我的手艺!”
小军一听,高兴得跳了起来:“哇,大哥,你居然要做饭!
我可得好好看看,传说中的大厨到底什么水平!”
小雅也兴奋地拍着手:“大哥…哥,可以次肉肉了!”
李大宝笑了笑,摸摸两人的头:“那就等着吧,大哥哥今天让你们开荤吃大餐!”
说完,他撸起袖子走进厨房,准备大展身手。
他先从柜子里取出一些玉米面,开始和面。
他一边和面一边想着,看着这金黄黄的玉米面,这可是纯正的玉米面,这做出来的玉米饼子一定特别香。
接着,他又从袋子里拿出一些野猪肉和野鸡肉,准备做一锅丰盛的炖菜。
李大宝看了看厨房里面的东西,发现啥也没有,豆油只有一点点,然后就是一些大盐粒子,其他也没啥调料,看来得先把猪板油练出油来。
小军和小雅趴在厨房门口,眼巴巴地看着李大宝忙活。
小军忍不住调侃道:“大哥,你不会是第一次做饭吧?要不要我帮你打下手?”
李大宝瞪了他一眼:“去去去,你个臭小子,这点活儿还难不倒我!
要不然你们俩就等着流口水吧!”
小雅捂着嘴笑,小手指了指李大宝:“大哥哥,你好像把粉粉洒在地上了。”
李大宝低头一看,果然有一些玉米面洒在地上,他不好意思地挠挠头:“这,这只是个小失误,小失误而已!”
他赶紧把洒在地上的玉米面打扫干净,然后继续忙活。
等锅烧好,放入适当的水,然后把切好的猪板油放进锅里,先把猪肉炸好,等会儿既有猪油了,也还可以用油炸做个菜,要是有白糖就好了,这油炸上放点白糖,那叫一个地道,随着锅里不断咕噜咕噜的冒着泡,一股猪油香顿时充满了整个厨房,在门口看着的两个小家伙,口水不自觉的流出来了。
经过一段时间,猪油炸好了,李大宝将猪油装入罐子里面,将油炸盛在一旁的碟子里面备用,然后再锅里倒上足足的猪油,等油热了,他把切好的肉块放进锅里,瞬间,厨房里弥漫着一股浓郁的肉香味。
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