苏茉把猪油渣炒小菜炒好后,苏小文也提着两条处理好的鱼回来了。
苏茉就先把鱼用葱姜腌着。
看看了炖排骨和红烧肉,用锅铲翻了翻,可以再煮一会儿。
抽空又削了两个土豆切成滚刀块放排骨锅里一起煮。
红烧肉先收汁用盛汤的那种大碗来装,撒上葱花。
刚好锅腾出来煎鱼,鱼煎得两面金黄,倒入烧沸的热水,汤奶白奶白的。
加入切好的豆腐块煮熟,放盐盛出,撒上葱花。
排骨里的土豆也熟了,一并出锅装大碗里。
苏茉招呼着几人坐下吃饭,苏小文就去把碗筷摆好,放桌上的酒打开给三个大人一人倒了一杯。
酒是苏茉早上从树下挖出来的。
几人见苏茉洗了锅,还准备做菜,都叫苏茉不要忙了,菜够了,来吃饭。
苏茉应着,让他们先吃,“还有一个下酒菜,马上就好了,你们先吃着。”
苏茉往锅里放了一大坨白白的猪油,油罐里顿时留下一个坑。
这一幕刚好被正招呼墨老和刘财吃饭的村长瞅了个正着,小老头眼一抽,暗骂苏茉这个败家丫头。
本来看她做菜油就放得多,多到他全程牙疼,有客人在他才一直忍着劝苏茉的话。
没想到还有更刺激他心脏的在后面。
苏茉自然是不知道村长的想法的。
干煸土豆丝需要多放油,又是用的猪油,怕冷了不好吃,就放最后来做了。