“第二步就是等油热,热了之后,把咱们腌制好的鸡丁先倒进去,滑熟一遍,再把它盛出来。”
“要小心点哦,不要让油溅到你的脸上。”
林泽说罢便把一个装着鸡丁的碗递到了秦月汐的手上。
经过滋滋的一阵滑炒后,秦月汐小心翼翼的将鸡丁盛好备用,又按照林泽的指示放了点准备的花椒和葱花辣椒进去,把香味炒了出来。
“你学的很快耶,接下来很简单,就把鸡丁和配菜放进去炒熟,然后再把我的秘制调料给放进去,就大功告成了哦。”
“嘿嘿,我也没干什么,都是你把东西准备好了。”
秦月汐美滋滋的说道,将配菜和鸡丁放进锅中后,慢慢的翻炒了起来。
“好了,接下来,你一个人就能完成了,炒的差不多了记得把旁边的秘制酱汁放进去哦。”
林泽说完便走了出去,只不过他在秘制酱料那块做了点手脚。
“嘿嘿,马上就要大功告成了。”
看着锅中色香味俱全的宫保鸡丁,秦月汐满足的眨了眨眼睛。
一想到林泽等会就可以吃到她做的菜,心中自然是激动不已。
“对了,还有秘制酱汁没有放呢。”
秦月汐没怎么注意酱汁的颜色,就这么顺着锅沿缓缓的倒了下去,然后调低火焰,慢慢的翻炒着。
“哎呀,烟进眼睛里了。”
秦月汐抬起头,轻轻的揉了揉左眼,眼眶有些辣辣的感觉,她才想起自己刚才摸了辣椒没有洗手。
“啊?!!!”
揉完眼睛后,秦月汐感觉火候应该差不多了,可以关火收菜了,刚一低下头就看见锅里色泽靓丽的宫保鸡丁已经变成的黑不溜秋了。
“林泽,我失败了。”
秦月汐垂头丧气的走了出来,眼角闪着泪光,手里端着一盘黑不溜秋的东西。
“怎么回事啊?怎么这么黑?”
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