程月推着板车,陈林在一旁扶着,两人就去了镇子的另一边儿,吴氏的猪肉摊就在那边的街上。
吴氏一家都是猎户出身,所以从小就学会了杀猪宰羊的好本事。
虽然一个女人做屠夫卖猪肉说出去不好听,但好歹可以养家糊口。
而且吴氏为人爽快,性格也好,所以回头客还不少。
肉摊这边程父跟吴氏一起忙活着,看到程月跟陈林过来,还推着一板车,眼睛都瞪大了。
“闺女,你这是买来摆摊的家伙什?咋这么一大下车?”
程月知道她爹是心疼钱,答道:“是,我做面摊,总不能让客人站着吃啊。”
再说这些也不是一次性的东西,以后也可以用。
程父点点头,吴氏也没说什么,转身把提前留好的大棒骨,猪肉还有猪血拿出来递给程月。
又给了一副处理干净的猪下水,“这些你都拿着,你爹都弄干净了,回去炒炒也是盘肉。”
程月拿在手里眼睛一亮,谁说古人不吃下水的,这大肠处理的比她弄的都干净。
“娘,以后这些下水都给我留着啊,我有用处。”
猪下水便宜,味道做好了比肉都香,可以做猪杂卤子,比肉划算。
她之前没想着用猪下水,是因为怕麻烦。
现在既然爹娘能处理好就好说了,她多给几文当帮着处理的手工费了。
程父跟吴氏也不知道程月要这么多猪下水做什么,不过都没多问,既然孩子要,那她们给就是了。