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第54章 欢欢喜喜过大年(第2页)

第一喜欢是心心念的猪尿泡,等着把里面的尿倒干净,反复冲洗,最后吹上气,变成了孩子眼中的足球,丢在地上,直接踢来踢去,小时候玩的家都不想回去,如果太晚小伙伴分别的时候,还会很珍重的带回家放在燕京岁时可以看见的地方才放心。

切割好了猪肉,婶子出来挑选一块肥瘦相间的拿去厨房准备做杀猪菜,今天所有帮忙的叔叔伯伯都要吃了再回去。

小芽赶紧回到厨房帮忙烧火,看着婶子把猪肉切成差不多的块状,就知道要做红烧肉,另一个婶子把猪肉切成薄片,和辣椒蒜苗等炒个小炒肉,最后在做一锅酸菜会猪肉,主食还是馒头。

小芽家年猪每年都会被爸爸妈妈收拾成一袋一袋的装好,并且规划好哪一袋是送小姨的,哪一袋是要给小叔的,等到年前两三天,爸爸就会分批送到亲戚的家里。

农村人们在那个冰箱还没普及的年代,就有了很好保存肉类的办法,小芽家里保存猪肉的方式就是把肥的部分炼成猪油,瘦肉的部分就会切成大块浸在猪油里,这样猪肉就可以吃一年,等第二年的鲜猪肉下来去年的就刚好吃完。

小芽家杀完年猪后的一段时间小芽和哥哥都是跟着爸妈赶集,每次去都带回来一些年货,瓜子花生核桃,橘子苹果梨,炮仗衣服绿菜,每次回来累瘫在床上,小芽下定决心下次一定不去,但是到了赶集的日子总会屁颠颠的跟着爸爸妈妈去,这样直到年前三天小芽家里才陆陆续续的准备好了东西。

剩余的时间就是做好吃的,妈妈做各种炸物,油饼麻花,散子果子,最后还有各种丸子,再蒸上些馒头花卷。

爸爸宰杀好过年需要吃的小鸡,处理好买的草鱼。

这时年才终于开始了。

大年三十这天,小芽和哥哥的任务就是折黄纸,印冥票。

小芽找出家里的木制版印子,再拿出墨汁,均匀的刷在印子上,最后在拓印在黄纸上,这样就完成了。

小芽记起上一世自己最怕折黄纸,印这个,呆不住,听见门外的孩子嬉笑的声音,一刻都呆不住最后出现很多费的冥币。

在农村包先人是特别讲究的,包制冥票叫包纸,签写牌位叫服纸,接送先人叫接纸、送纸。

冥票要用上好的麻纸,整整齐齐割成印版的大小,印冥票的墨汁必须是黑墨,印的冥票必须张张清晰,绝不能短脚少墨,不然焚烧后,先人收到的纸钱在阴间是废币。

包先人的封面纸分黄白两种,如果是给三年未过的先人包心灵,必须用白纸包,如果用黄纸包了,中间必须贴一指宽的白签子。

其他先人大多用黄纸包,完了中间也要贴一指宽的红签子,签纸上书本府先远之神,三代宗亲,列祖列宗姓氏,由后世子孙谨备冥资一封,在此元旦佳节奉申至考妣之神位,并以此时起供奉到三天年后,最后在初三的晚上在村口或者指定的位置烧了就可以。

这三天请的先人的纸张必须放在正屋的桌子上,两边放上香炉,里面的香火不能断,最后到了返点需要提前盛出来先给先人,每天早上中午晚上需要烧纸。

终于到了年夜饭,每年这个时候都是小芽最开心的时候,不仅有美味的饭菜,而且爸爸妈妈每年都会准备压岁钱,自从家里的日子好过了后,小芽和哥哥的压岁钱变成了10元,年夜饭准备好,爸爸妈妈先是表扬兄妹两个的学业,最后说了今年家里有了哪些收入,最后才开始吃饭。

八点一到,小芽赶紧打开电视机,春节晚会如约而至。

这时候的晚会每个都有看头,小芽直接捧腹大笑。

终于熬到了12点,村里面的烟花爆开,绚烂的在头顶炸开。

万事更新,旧愁皆消,平安常乐。

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