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14 麻辣串(第6页)

“喜不喜欢吃,也要试试才知道啊!”

兰娘笑说:“反正这个是不费多少工夫的,只要把汤底熬好,用竹签串好要卖的东西,等顾客来了,放进锅中煮一会儿就行。”

“可如今店里就我们几个人都忙不过来呢。

又把谁腾出来做这个?”

铁森觉得卖麻辣串这点子好使,可就是没有多余的人手来做这个。

“忙不过来,再请人不就行了?”

这麻辣串最主要的还是汤锅,只要熬制汤锅时不让外人知道了里面加的调料就行了。

只要防着这个,其他的谁来做都差不多。

这又不是技术活。

而且她这次打算请岁数稍微小一些的。

一来是年龄小就出来做事的好敲打,二来还是因为想寻找几个合适的人才出来帮帮她。

她就算有再多挣钱的点子,一双手也忙不过来,挣不了那么多钱的。

一定得有人好好帮帮才行。

请人的事还没有去牙侩铺子说,却已有人上门来探消息了。

来的也不是别人,正是邻居沈家娘子领着自家才过门不就的儿媳妇过来登门拜访了。

原来,陈氏与大家闲聊时,说到了此事。

那沈家娘子也是有心的,记住了过后就过来询问这事了。

沈家娘子说了一通过后,就笑看着陈氏。

陈氏素来不在这些事情上插手,便不好多说,让兰娘拿主意。

兰娘瞧了瞧大约十七八岁名唤彩珠的姑娘,长得却是清秀。

她笑了笑道:“左邻右舍的,想来也都十分清楚,我们做吃食的,平日也没时间休息,整日里忙得跟陀螺似的。

如果彩珠真能吃得了这苦,也可以留下来试试看了再说。”

那沈家娘子听说事情成了,赶紧让彩珠道谢。

彩珠依着自家婆婆说的道了谢,才道:“都是寻常人家,为了赚钱填肚子,哪里会计较苦不苦。”

就这样,彩珠算是留了下来。

因为要做麻辣串,铁森还去寻了卖柴的,让他照着兰娘给的竹签削一些竹签出来,至于价钱自然比他砍柴卖要划算许多,当下就答应了。

铁森便又去寻了一些火炉,到时候就只需要把加了汤底的瓷钵放在上面就行了。

这个却也是比那简易灶台要灵便许多。

备好这些,兰娘把调料用纱布包成一包一包的放入锅中开始熬制。

趁着其中的空闲,她便帮着孙三娘开始切菜。

猪肉、鸡翅、鸡腿等肉质类,还加上白菜、豆腐干、冬瓜、土豆、竹笋、菌类等各类蔬菜。

切好这些,便端出来让罗斯、彩珠、陈氏几人用竹签把切好的菜都串好。

忙活了一个下午,这些东西可算是都准备差不多了。

离夜市开市还有一会儿,兰娘赶紧把晚上店里要用的菜品都炒好。

等得备好这些,忙与铁森和彩珠一起去了中心广场找地方。

过去时,天已经擦黑。

这个时候的中心广场已经聚集了许许多多人。

除了卖吃食的,当然也有一些卖其他物件的。

他们算来得晚的,到的时候已经没了好地方让他们挑选,最后只得在一棵歪脖子大树下寻了一地。

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