第三中文网

14 麻辣串（第6页）

“喜不喜欢吃，也要试试才知道啊！”

兰娘笑说：“反正这个是不费多少工夫的，只要把汤底熬好，用竹签串好要卖的东西，等顾客来了，放进锅中煮一会儿就行。”

“可如今店里就我们几个人都忙不过来呢。

又把谁腾出来做这个？”

铁森觉得卖麻辣串这点子好使，可就是没有多余的人手来做这个。

“忙不过来，再请人不就行了？”

这麻辣串最主要的还是汤锅，只要熬制汤锅时不让外人知道了里面加的调料就行了。

只要防着这个，其他的谁来做都差不多。

这又不是技术活。

而且她这次打算请岁数稍微小一些的。

一来是年龄小就出来做事的好敲打，二来还是因为想寻找几个合适的人才出来帮帮她。

她就算有再多挣钱的点子，一双手也忙不过来，挣不了那么多钱的。

一定得有人好好帮帮才行。

请人的事还没有去牙侩铺子说，却已有人上门来探消息了。

来的也不是别人，正是邻居沈家娘子领着自家才过门不就的儿媳妇过来登门拜访了。

原来，陈氏与大家闲聊时，说到了此事。

那沈家娘子也是有心的，记住了过后就过来询问这事了。

沈家娘子说了一通过后，就笑看着陈氏。

陈氏素来不在这些事情上插手，便不好多说，让兰娘拿主意。

兰娘瞧了瞧大约十七八岁名唤彩珠的姑娘，长得却是清秀。

她笑了笑道：“左邻右舍的，想来也都十分清楚，我们做吃食的，平日也没时间休息，整日里忙得跟陀螺似的。

如果彩珠真能吃得了这苦，也可以留下来试试看了再说。”

那沈家娘子听说事情成了，赶紧让彩珠道谢。

彩珠依着自家婆婆说的道了谢，才道：“都是寻常人家，为了赚钱填肚子，哪里会计较苦不苦。”

就这样，彩珠算是留了下来。

因为要做麻辣串，铁森还去寻了卖柴的，让他照着兰娘给的竹签削一些竹签出来，至于价钱自然比他砍柴卖要划算许多，当下就答应了。

铁森便又去寻了一些火炉，到时候就只需要把加了汤底的瓷钵放在上面就行了。

这个却也是比那简易灶台要灵便许多。

备好这些，兰娘把调料用纱布包成一包一包的放入锅中开始熬制。

趁着其中的空闲，她便帮着孙三娘开始切菜。

猪肉、鸡翅、鸡腿等肉质类，还加上白菜、豆腐干、冬瓜、土豆、竹笋、菌类等各类蔬菜。

切好这些，便端出来让罗斯、彩珠、陈氏几人用竹签把切好的菜都串好。

忙活了一个下午，这些东西可算是都准备差不多了。

离夜市开市还有一会儿，兰娘赶紧把晚上店里要用的菜品都炒好。

等得备好这些，忙与铁森和彩珠一起去了中心广场找地方。

过去时，天已经擦黑。

这个时候的中心广场已经聚集了许许多多人。

除了卖吃食的，当然也有一些卖其他物件的。

他们算来得晚的，到的时候已经没了好地方让他们挑选，最后只得在一棵歪脖子大树下寻了一地。