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第九十四章 谁说白天钓不到石斑（第3页）

白峰换了一个大号的手抄网。

那条不知道什么的鱼似乎有些精疲力尽了，被侯殿荣顺水拉到了岸边。

白峰手疾眼快，一抄网罩下去。

一条黑一道白一道长度也有一尺多的大鱼在抄网里垂死挣扎。

“七带过鱼？”

侯殿荣迷糊了。

“刚才谁说白天钓不着石斑来着？这是啥？”

七带过鱼，就是七带石斑，这片海域最常见的一种石斑鱼。

侯殿荣摸着脑袋，一脸的迷惑

“不对呀！

这条过鱼有五六斤了，它不应该这个时候跑出来才对呀？它们如果这么玩，这海里可乱套了。”

“你操心它乱不乱套干啥？开膛收拾内脏，一家一半儿，拿回去炖了。”

“我不要！

说是来帮你钓鱼的，我家今晚不吃鱼。”

“不要呀！

那这一条鱼就够吃了，不钓了！”

“握草！

前后十几分钟就不钓了？”

“再钓天就黑了，我还得回去做。”

有这一条鱼就够了，还钓啥？他又不是来过瘾的。

白峰收拾鱼竿就和侯殿荣回了村。

到家后，把那条七带收拾干净。

石斑鱼的体表外有很多粘液，这些粘液就是鱼腥味儿的源泉。

白峰用刀把这些粘液全部刮掉，把这条鱼切成两段，并且在鱼身上割些刀口。

这条鱼有点大，不切两段不行。

烧火倒油，然后把鱼放到锅里两面油煎，待鱼发出香味把鱼捞出，放在一个盆里控油。

在坛子里挖了半勺猪油放进锅里，然后把提前准备好的葱姜蒜放入烧化的猪油里翻炒。

炒出香味后扔两粒花椒大料，和自己家做的黄豆酱。

原本还是要放入干辣椒的，但是考虑到孩子吃不了辣，白峰就舍弃了这个流程。

把控净油的石斑鱼放放入锅内，倒些醋添能淹到鱼身一多半部位的汤。

然后就是往锅沿上贴玉米饼子，最后盖锅大火燃烧。