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第55章 烧鸡(第2页)

谭继宗还告诉了村里人,是李芸准备的奖品,大家心里对李芸别提有多尊重了。

才艺比赛告一段落后,谭家的卤肉生意又开始了,冰粉早已经停止了售卖。

每天只售卖卤肉,还是挺轻松的。

谭文庭回书院前,已经教会了李芸三人几十个字了。

李芸终于装不下去了,因为她每天太忙了,只要一学会,就主动积极地去让谭文庭检验,完了还得急匆匆的去干活呢!

每次讲完总是第一个学会的,连谭文庭都只夸她是天才,如果是个男子,肯定能够光耀门楣!

李芸只能暗搓搓的想:我有强大的作弊器啊,比诗词歌赋,谭文庭也不是她的对手!

进入十月中旬以后,谭文庭也回到了书院。

临走前还给李芸三人布置了不少的功课。

现在卤肉生意基本不用李芸插手,松茸冰粉也都不是应季作物。

李芸打算开始做香辣兔了,因为兔子的数量已经养起来了,现在开卖应该能供应上。

李芸觉得香辣兔太单一了,还要做一些卤味,酱猪蹄,卤猪耳,烧鸡等,补充这些东西,把镇上的铺子开起来。

还可以联合村里的大娘婶子们,把她们腌制的小酱菜,辣萝卜,酸白菜之类的搭配卤味开卖。

李芸把自己的想法和家里人说了一下,大家都觉得很不错,不过一天数量一定要把握好,不然吃食这东西卖不完就不能放了。

李芸通知养兔子的几家人,一定要把兔子喂好了,不过现在村里除了李青山家基本上都开始喂兔子了,也不是李芸不给李青山家喂,实在是刘氏对李芸态度不好,她不让家里人喂养。

大家规定兔子养到五斤以上才能来卖给她,因为五斤的兔子,剥下皮毛,也就是三四斤,要不然一只就太小了。

下午先让谭文成宰杀了两只自家的兔子和两只老母鸡,李芸打算先尝试一下味道。

麻辣兔子要做好,得先卤再烤,李芸还缺少一个可以烤兔子的烤炉。

听了李芸的表达后,谭根生表示自己可以糊出来一个简易的烤炉,想到谭根生砌灶台的能力,李芸很是放心,坐等着烤炉用。

谭文成和李芸宰好兔子和鸡,把兔子皮剥下来,鸡毛拔干净,内脏挖出。

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