因此在馅料方面，周芸芸有着绝对的优势。
可光有味道不成，做吃食买卖还得色香俱全。
瞧着最精致当属西米包的水晶粽子，那真是太漂亮了，晶莹剔透的外表配上鲜亮的馅儿，哪怕本身并不想吃的人，瞧见了都忍不住买上一两个，只图个新鲜。
可惜的是，周芸芸并不觉得自己能弄到西米，即便真有传教士将西米带了过来，也绝不可能在穷乡僻壤的大青山这一带看到。
透明感是做不出来了，倒是可以给粽子上个色。
布依族、壮族地区有一道极为有名的风味小吃，名叫五色糯米饭，原理很简单，就是将普通的糯米用植物汁液染成各种颜色，再蒸熟拌匀后食用。
味道自是极为不赖，可更让人心悦的则是那漂亮的色彩。
通常情况下，是选取染饭花、红兰草、紫兰草和枫香叶，捣碎煮烂后，熬出汁液过滤残渣，再将汁水分别倒入四个盆子里。
等温度升到一定程度后，将洗净的糯米倒入盆中搅动浸泡。
差不多两个时辰后，鲜亮的色彩便已深深的浸透米质，这样包出来的粽子煞是好看。
之后的蒸熟就容易多了，将水烧滚后落粽，水要没过粽面，用大火煮一个半时辰左右即可，完全没有任何难度。
倒是先前的染色，无论是汁水的浓度，还是浸泡的温度和时间都极为重要，一旦掌握不好，极为容易导致染色不均匀或者颜色不够鲜亮。
周芸芸思忖着，依这一带的风俗可能不太能接受黑色的糯米，那就没必要去寻枫香叶了。
剩下的染饭花、红兰草、紫兰草都不是甚么稀罕的植物，大青山上应该都有。
再思及白色粽子太常见，卖不起价钱，周芸芸很快就决定只采用三色，而非五色。
黄、红、紫三种色儿，到时候可以做成单色的粽子，或者双色、三色夹杂亦可。
至于馅料，普通的糖心粽就免了罢。
鲜肉粽是必须有的，也可以是腊肉、熏肉粽，这是荤的；素的可以是豆沙粽，鲜果粽，红枣粽，蜜豆粽。
周家人都会包粽子，可惜因着往年都是包给自家人吃的，那手艺略有些惨不忍睹，好在这个解决起来也容易，有道是熟能生巧，若真要做这买卖，提前半个月就让他们练起来，包顺手了就好看了。
如今是三月下旬，离端午节还有四十来天，时间倒是绰绰有余，不过若想要获得全家人的配合，得先得到周家阿奶的认可。
当天傍晚，周家人陆续从田间地头回来后，周芸芸就拉过阿奶，也没全盘脱出粽子的事儿，只说自己闷坏了，明个儿一早就要跟胖喵一道儿上山逛一逛。
阿奶一口应承下来，表示会亲自看顾那几尾锦鲤，又叮嘱芸芸出门当心。
得了允许，次日一早周芸芸带上胖喵就走人了，偏巧出门看到大金和三囡结伴从外头回来，每人手里都拿着个编得极为严实的小竹盘子，上头密密麻麻全是虫子，还有好几条不停扭着身子的大蚯蚓，惊得周芸芸赶忙往旁边蹦了两步。
大金还笑嘻嘻上前来打招：“阿姐你去哪儿？跟胖喵上山玩儿吗？”
“额，是的。”
周芸芸小心翼翼的跟大金保持了一段距离，见三囡已经快活的奔回房里了，她赶紧催促道，“大金你去喂食罢，免得等下把鸭鹅饿坏了。”
“好好！”
一听这话，大金立马抛下亲姐，飞一般的跑了。
周芸芸长出一口气，晃了晃脑子把这可怕的一幕甩出去，加快脚步进了山。
大青山外围对周芸芸来说就跟自家后院似的，且她眼神好，嗅觉也灵敏，找起东西来格外的快。
寻起来容易，采摘归整费了些功夫，一直到晌午之后，周芸芸才背着小背篓下山去，身后跟着个吃饱喝足还叼着俩野兔的胖喵。
周家去年里用糯米熬了不少糖浆，虽说后来断了生意，糯米倒还剩下一些。
数量真心不多，边边角角凑到一块，也就不到一斤的量。
只这些也够了，起码够让周芸芸做样品了。
