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第9章 白给（第3页）

李复说道：“变蛋的原材料是鸡蛋制成，一枚鸡蛋，我在我的庄子上，用两文钱向庄户们收购，但是我做成变蛋，我卖给长安城的酒楼，二十文一枚，这一盘菜呢，是两枚变蛋，加上用料，酒楼的成本，五十文一盘菜。

若是定价呢？一盘凉拌变蛋，卖上一百文，你说，长安城里的有钱人，会差这一百文吗？

老伯你，差这一百文的饭钱吗？”

李渊摇摇头，他真不差这一百文，即便是这盘菜卖一百文，他也会掏钱去吃。

长安城中的酒楼，奢华一些的，一顿饭下来，几贯钱的都有，但是人家大多都是酒水钱比菜钱贵。

一些酒楼的招牌菜，才会卖的很贵。

思及此处，李渊又看向了那盘凉拌变蛋。

这道菜，成为一个酒楼的招牌菜，也不是不可以。

味道，口感，的确是没得说。

往后天气越来越热，饭桌上若是能有这样一道菜，清爽开胃，也不至于食不下咽。

“长安城的有钱人家，的确是不会觉得贵，只是长安城中的寻常老百姓，可吃不起这新鲜东西。”

李渊说道。

他心里还是装着百姓的。

“这东西，刚开始，做的不多，赚钱的目标也不是那些寻常百姓。”

李复说道。

就差简单明了的说，宰狗大户了。

现在他只是在庄子上收鸡蛋，这一个庄子的鸡蛋都收上来，这才多少？都不够。

“一个变蛋的买卖，庄子上的庄户们养鸡卖鸡蛋，能赚到钱，到了我的手里，我给做成变蛋，咱们俩能赚钱，到了酒楼手里呢，客人满足口腹之欲，而酒楼也能赚到钱，这不是一举多得吗？”

李复说道。

如此一来，庄子上的庄户们通过养殖家禽，又能多个进项，长此以往，日积月累，也不会再过曾经的苦日子了。