很快,面团被洗的只剩下一大坨面筋。
至于洗面的水,则是被唐峰倒入大盆,放在了一边。
“小峰,这是咋回事?你怎么弄这么多的面筋,你不是做凉皮吗?”
孙爱芳感到十分纳闷。
“这个属于配料,一会儿我先把这些面筋蒸出来,然后切成小块备用。”
唐峰回答。
“那些洗出来的面水呢?”
孙爱芳接着问。
“先那么放着,等6个小时以后,我再将这些面水进行处理。”
唐峰回应。
“6个小时?现在已经是晚上9点,难不成你准备凌晨3点起来?”
孙爱芳感到无比震惊。
“差不多,4点起来也行,我先将这些面筋蒸出来。”
唐峰话一说完,迅速的忙碌起来。
等到面筋蒸熟,唐峰稍微凉置了一会儿,然后切成一个个的小方块。
“时间不早,你赶紧去睡觉,剩下的我来帮你切。”
孙爱芳主动提出来。
“好,你们也早点睡。”
唐峰话一说完,回了卧室。
“孩他妈,你说小峰是跟谁学的做这个,感觉他的动作还是蛮熟练的。”
唐卫军饶有兴趣的问道。
“谁知道呢,说不定他们班里有人吃过这个小吃,跟他提起过。”