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第13章 红楼九（第2页）

就见烛光下的女子幽幽叹了口气“希望咋们这位灶爷能够赏识吾儿做的泡菜。”

妈，妈你厉害了，真的。

夏安然慢慢将眼睛合上，眼里写着不敢置信和敬佩，别人家只是准备东西请灶爷拿走，他们家这位直接给人留了便条推荐啊

不是，妈你冷静一些啊，冷静啊灶爷，呸，不是，这个时代的信息工作者又不是召唤兽怎么可能你放个坛子他就来啊

然后第二天，他着灶台上放着的银锭子陷入了深思。

究竟是我不正常还是这个世界不正常

哎不是，你们红楼的信息工作者，设定都是这么随便的吗

第二日，夏安然按照原计划做了冰糖山药，用细竹签串了起来，然后拿着毛笔，写了丑丑的小便条，问问自家那位迷之召唤兽这糖葫芦味道怎么样。

然后第二天他醒来后就见到自己的小便条上头，笔锋遒劲的“善”

字特别显眼，并且在上头留下了小钱钱。

夏安然居然还真能这样

他是不是掌握了副本的隐藏打开方式

没想到我居然最后还是走了卖吃食赚钱的路。

夏安然轻轻叹了一口气，手上却半点不停，他非常口是心非得熬着猪油。

猪油这个已经被现代人摒弃的不健康油种，在这个时代因为冷榨技术的落后，以及荤油的确比素油更香等问题，依然占据着主要市场。

但是荤油一般是没有售卖的，市场上售卖是是一种叫“油板”

物质，这个其实就是猪体内腹部的板状脂肪，由猪肉铺直接售卖的。

但是夏安然用的更接近于大家所熟知的那种，就是拿肥肉炸油。

他挖了一勺猪板油做底，然后切了几块大肥肉丢进了锅子，随着油温升高，肥肉的脂肪被逼出来，肥肉本身越来越小，油却越来越多，空气里面满满都是猪油的芬芳。

夏安然小的时候素油还没全面铺开，大家做饭还是以荤油为主，他家里老人就经常自己炸荤油。

除了猪油外，还会多出一个非常非常好吃的零嘴，就是油酥。

被逼走肪的肥肉最后会变成小小的一团，被炸得金黄，但总有一些脂肪会顽固得留在肉里面，但是这些脂肪入口后会化成无上的美味

一旦送入口中，随着牙齿咬进肉里，酥脆之余会有少少的汁水爆发出来，然后就是浓郁的猪肉香味。

通过油炸，本来肥腻的口感会转化为同时兼有香、酥、脆三种奇妙味道的小零嘴。

猪油是真的香，很多中式点心在购买后都会提醒你趁热吃，因为中式点心很多都使用了猪油，热腾腾状态时候的猪油入口并不会让你有腻味感，只会让你在感觉到喷香之余，为自己摄入的脂肪而默哀。

但是下一口依然会咬下去。

毕竟，没吃饱，怎么能减肥呢

当然，夏安然并不是为了做油酥而来。

他要做的是在他小时候占据了很大比重，但是长大后却很少有人再去做的一道菜猪油拌饭。