连听晚正想着,就被厨房里传出的香味吸引,她起身去了厨房,看到李氏正在那里炒肉。
用小火慢慢把切好的猪肉煸出猪油,再撒上一些盐和花椒面。
炒至焦黄就可以出锅了,盛出来放到大碗里,留着最近几天炒菜的时候用。
农村人比较节俭,不会把买来的肉一次性都吃完。
像李氏这样炒,不仅耐放,炒青菜的时候放一些,青菜吃起来都会更香。
李氏见连听晚来了,把肉端到一旁,递给了她一双筷子,“听晚,这刚出锅的肉最好吃了,你尝一尝。”
连听晚接过筷子,尝了一口,随后夸赞道:“婶子,你炒的肉好香啊,比我们中午的馄饨还要好吃呢。”
见她喜欢吃自己做的东西,李氏很高兴,她说道:“喜欢吃就好,下次再让知意给我们买些回来。”
连听晚答应着,想去山上挖人参的念头愈发强烈了。
她想要许多的银钱,去买很多好吃好玩的东西,与李氏和萧知意一起分享。
火都点了,李氏索性把晚饭一起做了,连听晚则站在一旁默默的学习着。
李氏怕她无聊,一边做饭一边和她聊着家常。
厨房有两口锅,李氏淘好了米,用另一口锅煮上了粥。
等粥快熟的时候,把剩下的五个包子放进蒸笼里,坐在锅上,下煮上蒸。
随后她又就着刚才炒肉的锅,炒了一盘菠菜,放了一点肉,不到半个时辰晚饭就做好了。
“听晚,去叫知意来吃饭了。”
“好的婶子。”
在厨房看了好一会,连听晚觉得自己可能是会做饭了,等有机会可以试试。
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