第52章送饭
一道豆腐炖鲈鱼就给锦居当日的营业额翻了一倍,而且温乐不仅做了这一道菜,后面他还亲自动手煲了汤,当时有幸在场的都尝了一下,皆是赞不绝口。
有荤有素,煎炸蒸煮,许多食客看到温乐吃的菜,都给自己点了一份一样的菜,一时间连隔壁的店里头都闻到了鲈鱼的鲜香。
等温乐他们吃完离开时,周锦笑得合不拢嘴。
“以后多来我这逛逛。”
他打趣道,,“我下次提前多准备贵一点的菜,然后你再做。”
温乐笑他,“那行啊,你多准备点血燕、鱼子酱我给你做个最贵的菜。”
周锦,“血燕和鱼子酱?你还要多准备点?那让你做一顿我这锦居就得关门大吉了。”
闲聊了一会儿,周锦谈到了正题上。
“你知道你要参加的比赛是谁当评委吗?”
温乐,“叶明松?”
之前的广告里有看到过。
“对,就是他。”
周锦点头如蒜,“他可是当年袁家菜的的传人,后来还自创了新的菜,是业内公认的牛人。”
“那这个比赛应该不错。”
温乐道。
他们这一行聪明人不少,能创新菜式的人也不缺,但是能获得业内他人的认可,绝对是要有过人之处。
自古文无第一,武无第二,同理厨艺界也是这么回事。
湘菜系和川菜系争相斗艳,齐鲁菜历史渊源,刀工细腻;粤菜集采众长,鲜嫩滑口,五滋六味养生怡情;苏菜浙菜是南食两大台柱,前者用料严谨,浓淡咸宜,后者炒炸烩蒸,香脆鲜爽;闽菜色调美,海味多,溜煎煨的方法做菜也是别具特色;徽菜别具一格,重油重色,烹调讲究火功,在入味方面也是很有特点。
古往今来,每个菜系都有杰出的大师创新,但是并不是所有创新的人都得到了同行的认可。
菜系太多,有名的代表菜也多,中华上下五千年,对吃的研究就没有停下来过,每个人的讲究不同,评价也就不一样,所以像叶明松这样年纪轻轻就能在这行立足,绝对是有这方面的天赋,再加上后天自身的努力,才会有这样的成就。
有这样的人当评委,温乐突然间就对比赛有了兴趣。
离开之前罗子鑫拉住了他哥的手,“哥,你上次说去投资赞助《厨艺大比拼》节目的事情还算不算数?能不能照顾一下你的亲弟弟?”
郁星舟不为所动,一根一根掰开罗子鑫的手指,显然亲弟弟在他面前也不好使。
罗子鑫又抓住了他的衣角,“我是公司的员工,就不能给个员工福利吗?我代表的是咱们郁氏企业的形象啊。”
这话一说,果然郁星舟有所意动,罗子鑫期待地看着他,只等福利从天而降。
“你先去办个离职手续再参赛吧。”
郁星舟皱着眉看着自己的衣角,又看了看手表,“现在去今天就能办好。”
“不!”
罗子鑫哀嚎地松开手,“我妈绝对会把我的腿打断的。”
郑哥看了一眼他的腿,脑中想象出他杵着拐杖,一瘸一拐上节目现场参加比赛的画面。
“腿断了好像不影响做菜。”
郑哥顿了顿,“而且还能获得同情分。”
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