时家住的东港十巷,这片只有一个姓张的大夫,医术是不错,但是早就被时珺收买了。
许氏听到姜稚月的话,也没有多想。
多个给儿子看病,也是多个心安。
儿子的病才是最重要的。
姜稚月在许氏离开之后,把厨房东西都收拾干净。
开始在院子里,前面的食肆和后院住房来回转悠,计划着怎么把食肆开起来。
时家的食肆地方不大,位置也偏僻,处于东街的街尾,左右都是住户和做生意的小商户。
同时这里也是东街所有贫苦百姓的主要活动区域,而离东街不远的西街是有钱人和贵人的区域。
时珺和继母开的店就在那里。
姜稚月看了整个房子的户型,仔细的盘算了下。
后院的东厢房有两间,一间是她和时云一住,一间是书房,正堂有三间房,一间堂屋是招待客人住,西屋是许氏和两个龙凤胎住。
厨房打通了两间西厢房,怪不得面积这么大。
西厢房和食肆之间有一块小的空地,可以种植些蔬菜什么的。
食肆的前厅不大,挤挤能放下四张桌子和一个柜台。
看上去实在寒酸,倒是可以好好改造下。
姜稚月边走边看,规划着食肆的格局。
在这条街上炒菜的店铺很多,生意都一般。
那如果卖早餐和卤味是不是会好点呢?姜稚月看着周围的店铺,心里仔细的盘算着。
在东街有很多去码头做工的工人,还有附近的巷子每天路过的也不少人,至少有个百十号人了。
若是在此处开了个早餐店。
那早上,干活的人,路过的人,应该是不会拒绝买个包子或者馒头当早餐。
到了傍晚,码头辛苦一天的工人,路过这里闻见卤味,保证他们走不动路,买一些回家。
这附近,肯定也有卖包子或者馒头的。
但是以姜稚月的美食手艺,肯定不成问题。
想到这,姜稚月心里美滋滋的。
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