白蛍默不作声,她揭开便当盒的盖子,一股寒气从中冒了出来。
只见便当盒之中铺着一层细密的碎冰,而在碎冰之上是闪耀着耀眼光芒的鱼肉。
“好漂亮!”
纱织惊呼一声。
“……是鲹鱼刺身。”
白蛍喃喃着,而她的内心早已被深深地震撼了。
鲹鱼是一种极难处理的鱼,在捕捞上来之后,需要放在淡淡的咸水之中才能存活,制作完料理之后,要立刻用冰块保鲜,不然鱼肉在空气中很快就会失去独特的香味和鲜度。
眼前的鲹鱼刺身不但保存的非常完好,依旧散发着淡淡的香气,更惊人的是这道鲹鱼刺身采用了极为复杂的切割。
它的表面被划开无数道细密紧致的刀口,均匀规律地散开,配合上银色的鱼皮,就好像阳光之下波光粼粼的海面。
只要用筷子稍稍划过,细密的银色线条竟然像水一样流动起来。
这样精巧的刺身如果让普通的料理师来制作,先不论能否切割地如此细致,光是所花费的时间就不能保证鱼肉的新鲜程度。
而那个小野信正竟然在极短的时间之内完成了料理并且放在冰上保存,这是何等超人的刀工啊!
“我先吃一口。”
陈子良迫不及待地夹起一块刺身,送入口中。
“如何?”
白蛍一边问着,一边急不可耐地自己也品尝一口。
料理入口的一瞬间,切得薄薄的刺身肉在口中一触即化,将鱼肉的鲜香味充分散发出来,一层层的口感连绵不绝,如同暗流涌动的深海浪涛,令人回味无穷。
“太、太强了……这道刺身即便不用任何调料都可以展现如此丰富的口感,简直是一道豪华料理……”
白蛍情不自禁地称赞起来。
“完了!
小老板娘,这家伙这么强,你能赢吗?”
魔都男人心里充满着后悔。
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